{"id":1004782,"date":"2023-04-10T18:08:06","date_gmt":"2023-04-10T21:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/04\/10\/la-sanidad-animal-europea-comenzo-a-ganar-la-batalla-contra-las-bacterias-multirresistentes\/"},"modified":"2023-04-11T18:17:43","modified_gmt":"2023-04-11T21:17:43","slug":"la-sanidad-animal-europea-comenzo-a-ganar-la-batalla-contra-las-bacterias-multirresistentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/04\/10\/la-sanidad-animal-europea-comenzo-a-ganar-la-batalla-contra-las-bacterias-multirresistentes\/","title":{"rendered":"La sanidad animal europea comenz\u00f3 a ganar la batalla contra las bacterias multirresistentes"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\"Salvador
La EFSA pone el foco en las \u201ctendencias alentadoras\u201d porque se aprecia una reducci\u00f3n de la resistencia a los antibi\u00f3ticos de \u2018salmonella typhimurium\u2019, un tipo com\u00fanmente asociado a cerdos y terneros que \u201ca menudo\u201d es multirresistente. (UCF Office of Research\/)<\/figcaption><\/figure>\n

La sanidad animal europea ha conseguido plantarle cara en ocho a\u00f1os a las bacterias multirresistentes a los antibi\u00f3ticos gracias a un plan de respuesta que est\u00e1 dando frutos, hasta el punto de que hay una proporci\u00f3n, cada vez mayor, de esos microorganismos sensibles a todos los antimicrobianos sometidos a ensayo.<\/p>\n

Es una noticia alentadora que ha dado a conocer recientemente la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en un informe en el que destaca su optimismo porque incluso hay avances en la lucha contra las resistencias de las dos bacterias zoon\u00f3ticas principales: \u2018campylobacter\u2019 y \u2018salmonella\u2019.<\/p>\n

El documento, con datos de 2021, es detallado y establece grados de resistencia combinando cepas de bacterias, especies animales y tipos de antibi\u00f3ticos. As\u00ed, en funci\u00f3n de cada combinaci\u00f3n, puede haber avances o retrocesos en la lucha contra las resistencias.<\/p>\n

Pero en su resumen, la EFSA pone el foco en las \u201ctendencias alentadoras\u201d porque se aprecia una reducci\u00f3n de la resistencia a los antibi\u00f3ticos de \u2018salmonella typhimurium\u2019, un tipo com\u00fanmente asociado a cerdos y terneros que \u201ca menudo\u201d es multirresistente.<\/p>\n

Los datos tambi\u00e9n muestran tendencias decrecientes en la resistencia de \u2018campylobacter jejuni\u2019 a un antibi\u00f3tico \u201cmuy importante\u201d como es la eritromicina al tratar a seres humanos y a pollos de engorde.<\/p>\n

\"Salmonella
Imagen de la bacteria de la salmonella.<\/figcaption><\/figure>\n

Por el contrario, aument\u00f3 el nivel de resistencia en el caso de algunas bacterias de \u2018campylobacter\u2019 que mantuvieron una tendencia creciente en la resistencia al antibi\u00f3tico ciprofloxacina.<\/p>\n

LA OPINI\u00d3N EXPERTA<\/p>\n

A la vista de los datos, el catedr\u00e1tico de Sanidad Animal de la Universidad CEU Cardenal Herrera (Espa\u00f1a) Santiago Vega asegura a EFE que es una tendencia que llama \u201cal optimismo\u201d y demuestra que los veterinarios, en coordinaci\u00f3n con el sector ganadero, lo est\u00e1n haciendo \u201cbien o muy bien\u201d.<\/p>\n

Cree que la medicina veterinaria \u201ctiene que sacar pecho\u201d porque los datos de la EFSA quedan refrendados con los anteriores de la Agencia Europea del Medicamento seg\u00fan los cuales el uso de antimicrobianos en este \u00e1mbito \u201cse ha reducido un 43 %\u201d en la Uni\u00f3n Europea entre 2011 y 2020.<\/p>\n

\u201dEstamos por debajo del uso que se hace en medicina humana\u201d de estos medicamentos, y hay ejemplos paradigm\u00e1ticos como la reducci\u00f3n \u201ccasi del 100 % de la \u2018colistina\u2019 en cerdos\u201d.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las fronteras de la UE, la vista est\u00e1 puesta en c\u00f3mo abordan este reto sanitario mundial los pa\u00edses subdesarrollados o en v\u00edas de desarrollo porque la situaci\u00f3n es compleja.<\/p>\n

\"
Aument\u00f3 el nivel de resistencia en el caso de algunas bacterias de \u2018campylobacter\u2019 que mantuvieron una tendencia creciente en la resistencia al antibi\u00f3tico ciprofloxacina. (Janice Haney Carr\/CDC v\u00eda AP, Archivo) (Janice Haney Carr\/)<\/figcaption><\/figure>\n

Este experto explica que son pa\u00edses en los que crecer\u00e1 mucho la poblaci\u00f3n en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas, por lo que tienen ante s\u00ed el reto de producir m\u00e1s alimento: se calcula que las necesidades de prote\u00edna en el mundo se incrementar\u00e1n un 70 %, ilustra.<\/p>\n

El temor es que esas zonas del mundo opten por asegurar una mayor productividad de las granjas por la \u201cv\u00eda barata\u201d, es decir, la del uso generalizado de antibi\u00f3ticos, como se hac\u00eda antes en Europa, y eso frene los avances globales en la lucha contra las resistencias.<\/p>\n

La otra opci\u00f3n es la que quiere implementar la FAO ayudando a esos pa\u00edses con los fondos necesarios para que apuesten por m\u00e1s bioseguridad, mejores manejos y planes vacunales en el ganado para reducir el uso de los antimicrobianos.<\/p>\n

El mensaje final es que del antibi\u00f3tico \u201chay que huir\u201d y seguir la m\u00e1xima veterinaria de \u201ctan poco como sea posible, pero tanto como sea necesario\u201d.<\/p>\n

(con informaci\u00f3n de EFE)<\/p>\n

Seguir Leyendo:<\/p>\n

Las 9 bacterias y hongos que hoy amenazan a la salud mundial y dan volumen a la resistencia antimicrobiana<\/p>\n

\u00bfCada cu\u00e1nto tiempo es recomendable lavar las botellas reutilizables?<\/p>\n

Qu\u00e9 es la shigella y por qu\u00e9 los CDC alertaron que est\u00e1 en alza por un aumento en la resistencia antimicrobiana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La EFSA pone el foco en las \u201ctendencias alentadoras\u201d porque se aprecia una reducci\u00f3n de la resistencia a los antibi\u00f3ticos de \u2018salmonella typhimurium\u2019, un tipo com\u00fanmente asociado a cerdos y terneros que \u201ca menudo\u201d es multirresistente. (UCF Office of Research\/)
\nLa sanidad animal europea ha conseguido plantarle cara en ocho a\u00f1os a las bacterias multirresistentes a los antibi\u00f3ticos gracias a un plan de respuesta que est\u00e1 dando frutos, hasta el punto de que hay una proporci\u00f3n, cada vez mayor, de esos microorganismos sensibles a todos los antimicrobianos sometidos a ensayo.<\/p>\n

Es una noticia alentadora que ha dado a conocer recientemente la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en un informe en el que destaca su optimismo porque incluso hay avances en la lucha contra las resistencias de las dos bacterias zoon\u00f3ticas principales: \u2018campylobacter\u2019 y \u2018salmonella\u2019.<\/p>\n

El documento, con datos de 2021, es detallado y establece grados de resistencia combinando cepas de bacterias, especies animales y tipos de antibi\u00f3ticos. As\u00ed, en funci\u00f3n de cada combinaci\u00f3n, puede haber avances o retrocesos en la lucha contra las resistencias.<\/p>\n

Pero en su resumen, la EFSA pone el foco en las \u201ctendencias alentadoras\u201d porque se aprecia una reducci\u00f3n de la resistencia a los antibi\u00f3ticos de \u2018salmonella typhimurium\u2019, un tipo com\u00fanmente asociado a cerdos y terneros que \u201ca menudo\u201d es multirresistente.<\/p>\n

Los datos tambi\u00e9n muestran tendencias decrecientes en la resistencia de \u2018campylobacter jejuni\u2019 a un antibi\u00f3tico \u201cmuy importante\u201d como es la eritromicina al tratar a seres humanos y a pollos de engorde.<\/p>\n

Imagen de la bacteria de la salmonella.
\nPor el contrario, aument\u00f3 el nivel de resistencia en el caso de algunas bacterias de \u2018campylobacter\u2019 que mantuvieron una tendencia creciente en la resistencia al antibi\u00f3tico ciprofloxacina.<\/p>\n

LA OPINI\u00d3N EXPERTA<\/p>\n

A la vista de los datos, el catedr\u00e1tico de Sanidad Animal de la Universidad CEU Cardenal Herrera (Espa\u00f1a) Santiago Vega asegura a EFE que es una tendencia que llama \u201cal optimismo\u201d y demuestra que los veterinarios, en coordinaci\u00f3n con el sector ganadero, lo est\u00e1n haciendo \u201cbien o muy bien\u201d.<\/p>\n

Cree que la medicina veterinaria \u201ctiene que sacar pecho\u201d porque los datos de la EFSA quedan refrendados con los anteriores de la Agencia Europea del Medicamento seg\u00fan los cuales el uso de antimicrobianos en este \u00e1mbito \u201cse ha reducido un 43 %\u201d en la Uni\u00f3n Europea entre 2011 y 2020.<\/p>\n

\u201dEstamos por debajo del uso que se hace en medicina humana\u201d de estos medicamentos, y hay ejemplos paradigm\u00e1ticos como la reducci\u00f3n \u201ccasi del 100 % de la \u2018colistina\u2019 en cerdos\u201d.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las fronteras de la UE, la vista est\u00e1 puesta en c\u00f3mo abordan este reto sanitario mundial los pa\u00edses subdesarrollados o en v\u00edas de desarrollo porque la situaci\u00f3n es compleja.<\/p>\n

Aument\u00f3 el nivel de resistencia en el caso de algunas bacterias de \u2018campylobacter\u2019 que mantuvieron una tendencia creciente en la resistencia al antibi\u00f3tico ciprofloxacina. (Janice Haney Carr\/CDC v\u00eda AP, Archivo) (Janice Haney Carr\/)
\nEste experto explica que son pa\u00edses en los que crecer\u00e1 mucho la poblaci\u00f3n en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas, por lo que tienen ante s\u00ed el reto de producir m\u00e1s alimento: se calcula que las necesidades de prote\u00edna en el mundo se incrementar\u00e1n un 70 %, ilustra.<\/p>\n

El temor es que esas zonas del mundo opten por asegurar una mayor productividad de las granjas por la \u201cv\u00eda barata\u201d, es decir, la del uso generalizado de antibi\u00f3ticos, como se hac\u00eda antes en Europa, y eso frene los avances globales en la lucha contra las resistencias.<\/p>\n

La otra opci\u00f3n es la que quiere implementar la FAO ayudando a esos pa\u00edses con los fondos necesarios para que apuesten por m\u00e1s bioseguridad, mejores manejos y planes vacunales en el ganado para reducir el uso de los antimicrobianos.<\/p>\n

El mensaje final es que del antibi\u00f3tico \u201chay que huir\u201d y seguir la m\u00e1xima veterinaria de \u201ctan poco como sea posible, pero tanto como sea necesario\u201d.<\/p>\n

(con informaci\u00f3n de EFE)<\/p>\n

Seguir Leyendo:<\/p>\n

Las 9 bacterias y hongos que hoy amenazan a la salud mundial y dan volumen a la resistencia antimicrobiana<\/p>\n

\u00bfCada cu\u00e1nto tiempo es recomendable lavar las botellas reutilizables?<\/p>\n

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