{"id":1011177,"date":"2023-04-16T18:57:12","date_gmt":"2023-04-16T21:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/04\/16\/la-activacion-epigenetica-y-el-poder-de-vivir-mas-tiempo-segun-un-neurocirujano-experto-en-longevidad-de-82-anos\/"},"modified":"2023-04-18T19:07:48","modified_gmt":"2023-04-18T22:07:48","slug":"la-activacion-epigenetica-y-el-poder-de-vivir-mas-tiempo-segun-un-neurocirujano-experto-en-longevidad-de-82-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/04\/16\/la-activacion-epigenetica-y-el-poder-de-vivir-mas-tiempo-segun-un-neurocirujano-experto-en-longevidad-de-82-anos\/","title":{"rendered":"La activaci\u00f3n epigen\u00e9tica y el poder de vivir m\u00e1s tiempo, seg\u00fan un neurocirujano experto en longevidad de 82 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\"epigen\u00e9tica
El dr. Joseph Maroon plantea que la gen\u00e9tica solo representa el 30% de la expectativa de vida de cada individuo y que hasta el 70% est\u00e1 bajo su control seg\u00fan sus h\u00e1bitos saludables (Getty)<\/figcaption><\/figure>\n

Como sociedad, en los \u00faltimos 200 a\u00f1os hemos mejorado dr\u00e1sticamente nuestra expectativa de vida a trav\u00e9s de una fuente m\u00e1s estable de alimentos y el acceso a las vacunas, los medicamentos antiinfecciosos y otros tratamientos m\u00e9dicos de avanzada. Como resultado, muchas personas en el mundo vivir\u00e1n hasta pasados los 70 a\u00f1os y principios de los 80 gozando de buena salud.<\/p>\n

Cada momento de cada d\u00eda el cuerpo se est\u00e1 reconstruyendo para sobrevivir y as\u00ed aumentar nuestra longevidad. Esto se hace diariamente a trav\u00e9s de miles de millones de divisiones celulares. De hecho, alrededor del 1% de nuestras c\u00e9lulas se renuevan cada d\u00eda.<\/p>\n

La pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico, qu\u00e9 alimentos elegimos para llevar a nuestro plato y a qu\u00e9 tipo de entorno estamos expuestos, tiene una influencia directa en si las cualidades que prolongan o limitan la vida se activan en cada c\u00e9lula que se crea. En ese sentido, nuestras elecciones tienen la capacidad de fortalecer o da\u00f1ar este proceso biol\u00f3gico que, en \u00faltima instancia, afecta nuestra \u201cvida \u00fatil\u201d.<\/p>\n

La regla 30\/70 de la activaci\u00f3n epigen\u00e9tica<\/p>\n

\"Adultos
La alimentaci\u00f3n saludable, el ejercicio f\u00edsico y las relaciones personales s\u00f3lidas son tan o m\u00e1s importantes que la gen\u00e9tica para alcanzar la longevidad (Getty) (Oliver Rossi\/)<\/figcaption><\/figure>\n

Se cre\u00eda que el efecto de la actividad f\u00edsica, la calidad y cantidad de alimentos y las exposiciones ambientales funcionaban generalmente en sistemas de \u00f3rganos espec\u00edficos de nuestro cuerpo o en el protoplasma celular proporcionando fuentes de energ\u00eda o toxinas para eliminar. En los \u00faltimos a\u00f1os, la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que los efectos de estas fuentes externas son mucho m\u00e1s profundos, en el n\u00facleo celular de nuestros genes.<\/p>\n

Lo que a menudo nos han dicho y muchos creen es que nuestro destino o longevidad est\u00e1 inexorablemente ligado a nuestros padres. Si los padres de una persona fallecieron a los 60 a\u00f1os, a medida que se acerca a esa edad, emerge una ansiedad natural de que tambi\u00e9n ha alcanzado su \u201cl\u00edmite de tiempo gen\u00e9tico\u201d y m\u00e1s all\u00e1 de esto est\u00e1 en \u201ctiempo prestado\u201d. Esta aprensi\u00f3n puede empeorar si ciertas enfermedades, como un ataque card\u00edaco o un derrame cerebral, fueron la causa de la muerte de sus padres.<\/p>\n

Si no podemos escapar de los genes de nuestros padres para la enfermedad card\u00edaca, se nos dice habitualmente, \u00bfpor qu\u00e9 intentar vivir una vida m\u00e1s sana? Pero, \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si le dijeran que, en la mayor\u00eda de las personas, el c\u00f3digo gen\u00e9tico solo representa el 30% de su longevidad o expectativa de vida y que hasta el 70% est\u00e1 bajo su control?<\/p>\n

\"Longevidad
Los h\u00e1bitos saludables son un componente fundamental para retrasar el envejecimiento y vivir m\u00e1s y mejor (Gettyimages)<\/figcaption><\/figure>\n

Este hecho, \u201cla regla del 30\/70\u2033, requiere la comprensi\u00f3n de todo un nuevo campo de la ciencia que ahora comienza a explicar c\u00f3mo el ejercicio, la alimentaci\u00f3n y el entorno social y ambiental ejercen influencia a nivel celular. Nuestro c\u00f3digo gen\u00e9tico en un sentido positivo (mayor salud y longevidad) o negativo (mala salud y muerte prematura) est\u00e1 m\u00e1s vinculado a factores en los que podemos influir que a los heredados de nuestros padres.<\/p>\n

Este hallazgo se vincula con el famoso descubrimiento de los cient\u00edficos James Watson y Francis Crick en 1953, el ADN. El \u00e1cido desoxirribonucleico forma la estructura b\u00e1sica de doble h\u00e9lice que puede contener la complejidad de la vida en solo 23 pares de cromosomas alojados en el n\u00facleo de cada c\u00e9lula del cuerpo humano.<\/p>\n

Al construir cualquier estructura, en el caso de una c\u00e9lula humana quiz\u00e1s una prote\u00edna, el modelo de ADN es principalmente una estructura pasiva. Requiere otras estructuras celulares y mol\u00e9culas llamadas factores de transcripci\u00f3n para leer el plano del ADN y luego, a su vez, construir los componentes b\u00e1sicos de las prote\u00ednas, los amino\u00e1cidos, en su configuraci\u00f3n adecuada. Estas otras estructuras, que hacen la construcci\u00f3n real, pueden verse influenciadas para leer solo ciertas secciones del modelo de ADN o incluso para leer mal y colocar juntas las secciones incorrectas de las prote\u00ednas.<\/p>\n

\"epigen\u00e9tica
El ejercicio es una forma de prevenir la depresi\u00f3n , pero ese no es su \u00fanico beneficio para los problemas de salud mental, tambi\u00e9n puede ser un tratamiento efectivo para combatirla, plantea el dr. Maroon (Getty)<\/figcaption><\/figure>\n

La complejidad de la lectura de los planos del ADN y aquellos factores que pueden influir en esa lectura es la nueva ciencia de la epigen\u00e9tica. Gracias a esta disciplina, ahora podemos explorar y comprender c\u00f3mo factores como el ejercicio, la dieta, el medio ambiente y las emociones pueden tener efectos profundos en nuestra salud y en la esperanza de vida.<\/p>\n

Por lo tanto, el modelo de ADN, tal como lo proporcionaron nuestros padres y todos nuestros ancestros lejanos desde los comienzos de la vida en la tierra, puede existir y, sin embargo, no todos los aspectos de ese c\u00f3digo gen\u00e9tico se expresar\u00e1n necesariamente debido a las acciones de los factores epigen\u00e9ticos.<\/p>\n

Una de las mejores formas de explicar este concepto es con el ejemplo de un descubrimiento de los cient\u00edficos Lenny Guarente del MIT y David Sinclair de la Escuela de Medicina de Harvard. A fines de la d\u00e9cada de 1990, usando c\u00e9lulas de levadura, descubrieron que al estresar estas c\u00e9lulas con menos az\u00facar de la que normalmente consum\u00edan (restricci\u00f3n cal\u00f3rica), viv\u00edan hasta un 60% m\u00e1s que las c\u00e9lulas t\u00edpicas. Este descubrimiento no era nuevo en s\u00ed mismo, pero lo que sucedi\u00f3 a continuaci\u00f3n s\u00ed lo fue.<\/p>\n

\"cortes\u00eda
El doctor Joseph Maroon es profesor cl\u00ednico y vicepresidente del Departamento de Cirug\u00eda Neurol\u00f3gica en la Universidad de Pittsburgh, EEUU (cortes\u00eda Joseph Maroon) <\/figcaption><\/figure>\n

Guarente y Sinclair descubrieron que hab\u00eda una enzima proteica llamada Sir2 (regulaci\u00f3n de informaci\u00f3n silenciosa 2), conocidas como Sirtuinas, que, una vez activadas, hac\u00edan que su estructura de ADN se \u201cenrollara\u201d m\u00e1s y permitiera una divisi\u00f3n celular m\u00e1s eficiente. Lo que hizo el estr\u00e9s por restricci\u00f3n cal\u00f3rica, a trav\u00e9s de la acci\u00f3n de la sirtuina, fue leer solo la secci\u00f3n del c\u00f3digo del modelo de ADN que produce prote\u00ednas estabilizadoras de ADN adicionales, que finalmente permitieron que la levadura viviera m\u00e1s tiempo.<\/p>\n

Desde este descubrimiento, se ha descubierto que todos los animales, incluidos los humanos, poseen estos activadores de sirtuinas. Entonces, ahora sabemos que muchos factores nutricionales, de actividad f\u00edsica y ambientales pueden actuar sobre el ADN, de la misma manera epigen\u00e9tica, para producir acciones muy saludables y que prolongan la vida.<\/p>\n

Guarente y Sinclair los llamaron \u201cgenes de supervivencia\u201d, lo que describe la ocurrencia \u00fanica que se asocia con el estr\u00e9s por restricci\u00f3n cal\u00f3rica y su efecto metab\u00f3lico de prolongaci\u00f3n de la vida.<\/p>\n

\"Generaci\u00f3n
Nuestro c\u00f3digo gen\u00e9tico en un sentido positivo (mayor salud y longevidad) o negativo (mala salud y muerte prematura) est\u00e1 m\u00e1s vinculado a factores en los que podemos influir que a los heredados de nuestros padres (Getty) (Willie B. Thomas\/)<\/figcaption><\/figure>\n

La funci\u00f3n de las sirtuinas para mejorar la divisi\u00f3n celular puede tener un profundo impacto en el c\u00e1ncer y la longevidad al preservar las estructuras celulares. Ciertos factores nutricionales, de actividad y ambientales pueden actuar sobre otras v\u00edas epigen\u00e9ticas para producir v\u00edas muy saludables que tambi\u00e9n pueden conducir a una vida prolongada. Por lo tanto, las elecciones son nuestras.<\/p>\n

Otro descubrimiento relacionado con la activaci\u00f3n y los beneficios para la salud de las Sirtuinas tambi\u00e9n fue descubierto por Sinclair y otra investigadora, la cient\u00edfica Marie Lagouge, en Francia. En 2006 encontraron que una mol\u00e9cula, el resveratrol \u2014de la piel de las uvas de piel oscura y otras fuentes naturales\u2014 tambi\u00e9n podr\u00eda activar las sirtuinas a trav\u00e9s de la v\u00eda epigen\u00e9tica y duplicar los beneficios observados con las restricciones cal\u00f3ricas al activar tambi\u00e9n los genes de supervivencia.<\/p>\n

\"Dieta
El dr. Maroon recomienda la dieta mediterr\u00e1nea, basada principalmente en frutas y verduras con pollo y pescado (Getty) (Cathy Scola\/)<\/figcaption><\/figure>\n

Estudios adicionales ahora muestran que otros suplementos diet\u00e9ticos, vitaminas, minerales, opciones de dieta y ejercicio pueden activar epigen\u00e9ticamente una prote\u00edna que puede influir en las c\u00e9lulas cerebrales para que se dividan y produzcan nuevas c\u00e9lulas.<\/p>\n

Bajo la misma l\u00f3gica, los factores ambientales, como algunos contaminantes, pueden actuar epigen\u00e9ticamente para estimular el crecimiento de c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n

El nuevo paradigma de la longevidad<\/p>\n

Para discutir un nuevo paradigma en la longevidad humana, debemos primero explorar c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n actual, tanto en cantidad como en tipo de productos, es profundamente distinta a la de nuestros primeros ancestros cazadores-recolectores.<\/p>\n

En ese marco, se ha demostrado que los alimentos consumidos casi exclusivamente por el hombre primitivo, como el pescado y los mariscos, que contienen \u00e1cidos grasos esenciales omega-3, y las frutas, nueces y bayas, que contienen altas cantidades de polifenoles que promueven la salud, como el resveratrol que se encuentra en las c\u00e1scaras de las frutas coloreadas, pueden prevenir epigen\u00e9ticamente las enfermedades y prolongar la vida.<\/p>\n

\"NUTRICI\u00d3N
La complejidad de la lectura de los planos del ADN y aquellos factores que pueden influir en esa lectura es la nueva ciencia de la epigen\u00e9tica. (Gettyimages)<\/figcaption><\/figure>\n

La restricci\u00f3n cal\u00f3rica, practicada sin querer por el hombre primitivo, tiene importantes beneficios para la salud. Las dietas con altos niveles de omega-3, t\u00e9 verde y remedios herbales como el polygonum capsicum (tambi\u00e9n una fuente de resveratrol) mejoran la longevidad en las sociedades modernas.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, si el objetivo es vivir unos a\u00f1os m\u00e1s que el promedio, entonces no debemos preocuparnos por ninguna mejora de salud dr\u00e1stica y seria. Pero para lograr un nuevo paradigma de longevidad, debemos comprender y practicar h\u00e1bitos que funcionen a nivel epigen\u00e9tico y celular como camino para prevenir enfermedades y no solo para combatirlas una vez que ocurren.<\/p>\n

La idea de la medicina preventiva o el cuidado de la salud debe incluir opciones que puedan conducir a las mejores posibilidades de una vida m\u00e1s larga y saludable.<\/p>\n

* El doctor Joseph Maroon es profesor cl\u00ednico y vicepresidente del Departamento de Cirug\u00eda Neurol\u00f3gica y Becario Heindl en Neurociencia en el Centro M\u00e9dico de la Universidad de Pittsburgh, EEUU. Adem\u00e1s de ser un reconocido neurocirujano, es experto en medicina deportiva, nutrici\u00f3n y triatleta Ironman.<\/p>\n

* Material extra\u00eddo del libro El factor longevidad y del blog de divulgaci\u00f3n m\u00e9dica del doctor Joseph Maroon<\/p>\n

Seguir leyendo:<\/p>\n

El secreto de un neurocirujano y triatleta de 82 a\u00f1os para lograr agudeza f\u00edsica y mental a cualquier edad<\/p>\n

Los nuevos 60: qu\u00e9 modificar en el estilo de vida para abrazar la longevidad saludable<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El dr. Joseph Maroon plantea que la gen\u00e9tica solo representa el 30% de la expectativa de vida de cada individuo y que hasta el 70% est\u00e1 bajo su control seg\u00fan sus h\u00e1bitos saludables (Getty)
\nComo sociedad, en los \u00faltimos 200 a\u00f1os hemos mejorado dr\u00e1sticamente nuestra expectativa de vida a trav\u00e9s de una fuente m\u00e1s estable de alimentos y el acceso a las vacunas, los medicamentos antiinfecciosos y otros tratamientos m\u00e9dicos de avanzada. Como resultado, muchas personas en el mundo vivir\u00e1n hasta pasados los 70 a\u00f1os y principios de los 80 gozando de buena salud.<\/p>\n

Cada momento de cada d\u00eda el cuerpo se est\u00e1 reconstruyendo para sobrevivir y as\u00ed aumentar nuestra longevidad. Esto se hace diariamente a trav\u00e9s de miles de millones de divisiones celulares. De hecho, alrededor del 1% de nuestras c\u00e9lulas se renuevan cada d\u00eda.<\/p>\n

La pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico, qu\u00e9 alimentos elegimos para llevar a nuestro plato y a qu\u00e9 tipo de entorno estamos expuestos, tiene una influencia directa en si las cualidades que prolongan o limitan la vida se activan en cada c\u00e9lula que se crea. En ese sentido, nuestras elecciones tienen la capacidad de fortalecer o da\u00f1ar este proceso biol\u00f3gico que, en \u00faltima instancia, afecta nuestra \u201cvida \u00fatil\u201d.<\/p>\n

La regla 30\/70 de la activaci\u00f3n epigen\u00e9tica<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n saludable, el ejercicio f\u00edsico y las relaciones personales s\u00f3lidas son tan o m\u00e1s importantes que la gen\u00e9tica para alcanzar la longevidad (Getty) (Oliver Rossi\/)
\nSe cre\u00eda que el efecto de la actividad f\u00edsica, la calidad y cantidad de alimentos y las exposiciones ambientales funcionaban generalmente en sistemas de \u00f3rganos espec\u00edficos de nuestro cuerpo o en el protoplasma celular proporcionando fuentes de energ\u00eda o toxinas para eliminar. En los \u00faltimos a\u00f1os, la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que los efectos de estas fuentes externas son mucho m\u00e1s profundos, en el n\u00facleo celular de nuestros genes.<\/p>\n

Lo que a menudo nos han dicho y muchos creen es que nuestro destino o longevidad est\u00e1 inexorablemente ligado a nuestros padres. Si los padres de una persona fallecieron a los 60 a\u00f1os, a medida que se acerca a esa edad, emerge una ansiedad natural de que tambi\u00e9n ha alcanzado su \u201cl\u00edmite de tiempo gen\u00e9tico\u201d y m\u00e1s all\u00e1 de esto est\u00e1 en \u201ctiempo prestado\u201d. Esta aprensi\u00f3n puede empeorar si ciertas enfermedades, como un ataque card\u00edaco o un derrame cerebral, fueron la causa de la muerte de sus padres.<\/p>\n

Si no podemos escapar de los genes de nuestros padres para la enfermedad card\u00edaca, se nos dice habitualmente, \u00bfpor qu\u00e9 intentar vivir una vida m\u00e1s sana? Pero, \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si le dijeran que, en la mayor\u00eda de las personas, el c\u00f3digo gen\u00e9tico solo representa el 30% de su longevidad o expectativa de vida y que hasta el 70% est\u00e1 bajo su control?<\/p>\n

Los h\u00e1bitos saludables son un componente fundamental para retrasar el envejecimiento y vivir m\u00e1s y mejor (Gettyimages)
\nEste hecho, \u201cla regla del 30\/70\u2033, requiere la comprensi\u00f3n de todo un nuevo campo de la ciencia que ahora comienza a explicar c\u00f3mo el ejercicio, la alimentaci\u00f3n y el entorno social y ambiental ejercen influencia a nivel celular. Nuestro c\u00f3digo gen\u00e9tico en un sentido positivo (mayor salud y longevidad) o negativo (mala salud y muerte prematura) est\u00e1 m\u00e1s vinculado a factores en los que podemos influir que a los heredados de nuestros padres.<\/p>\n

Este hallazgo se vincula con el famoso descubrimiento de los cient\u00edficos James Watson y Francis Crick en 1953, el ADN. El \u00e1cido desoxirribonucleico forma la estructura b\u00e1sica de doble h\u00e9lice que puede contener la complejidad de la vida en solo 23 pares de cromosomas alojados en el n\u00facleo de cada c\u00e9lula del cuerpo humano.<\/p>\n

Al construir cualquier estructura, en el caso de una c\u00e9lula humana quiz\u00e1s una prote\u00edna, el modelo de ADN es principalmente una estructura pasiva. Requiere otras estructuras celulares y mol\u00e9culas llamadas factores de transcripci\u00f3n para leer el plano del ADN y luego, a su vez, construir los componentes b\u00e1sicos de las prote\u00ednas, los amino\u00e1cidos, en su configuraci\u00f3n adecuada. Estas otras estructuras, que hacen la construcci\u00f3n real, pueden verse influenciadas para leer solo ciertas secciones del modelo de ADN o incluso para leer mal y colocar juntas las secciones incorrectas de las prote\u00ednas.<\/p>\n

El ejercicio es una forma de prevenir la depresi\u00f3n , pero ese no es su \u00fanico beneficio para los problemas de salud mental, tambi\u00e9n puede ser un tratamiento efectivo para combatirla, plantea el dr. Maroon (Getty)
\nLa complejidad de la lectura de los planos del ADN y aquellos factores que pueden influir en esa lectura es la nueva ciencia de la epigen\u00e9tica. Gracias a esta disciplina, ahora podemos explorar y comprender c\u00f3mo factores como el ejercicio, la dieta, el medio ambiente y las emociones pueden tener efectos profundos en nuestra salud y en la esperanza de vida.<\/p>\n

Por lo tanto, el modelo de ADN, tal como lo proporcionaron nuestros padres y todos nuestros ancestros lejanos desde los comienzos de la vida en la tierra, puede existir y, sin embargo, no todos los aspectos de ese c\u00f3digo gen\u00e9tico se expresar\u00e1n necesariamente debido a las acciones de los factores epigen\u00e9ticos.<\/p>\n

Una de las mejores formas de explicar este concepto es con el ejemplo de un descubrimiento de los cient\u00edficos Lenny Guarente del MIT y David Sinclair de la Escuela de Medicina de Harvard. A fines de la d\u00e9cada de 1990, usando c\u00e9lulas de levadura, descubrieron que al estresar estas c\u00e9lulas con menos az\u00facar de la que normalmente consum\u00edan (restricci\u00f3n cal\u00f3rica), viv\u00edan hasta un 60% m\u00e1s que las c\u00e9lulas t\u00edpicas. Este descubrimiento no era nuevo en s\u00ed mismo, pero lo que sucedi\u00f3 a continuaci\u00f3n s\u00ed lo fue.<\/p>\n

El doctor Joseph Maroon es profesor cl\u00ednico y vicepresidente del Departamento de Cirug\u00eda Neurol\u00f3gica en la Universidad de Pittsburgh, EEUU (cortes\u00eda Joseph Maroon)
\nGuarente y Sinclair descubrieron que hab\u00eda una enzima proteica llamada Sir2 (regulaci\u00f3n de informaci\u00f3n silenciosa 2), conocidas como Sirtuinas, que, una vez activadas, hac\u00edan que su estructura de ADN se \u201cenrollara\u201d m\u00e1s y permitiera una divisi\u00f3n celular m\u00e1s eficiente. Lo que hizo el estr\u00e9s por restricci\u00f3n cal\u00f3rica, a trav\u00e9s de la acci\u00f3n de la sirtuina, fue leer solo la secci\u00f3n del c\u00f3digo del modelo de ADN que produce prote\u00ednas estabilizadoras de ADN adicionales, que finalmente permitieron que la levadura viviera m\u00e1s tiempo.<\/p>\n

Desde este descubrimiento, se ha descubierto que todos los animales, incluidos los humanos, poseen estos activadores de sirtuinas. Entonces, ahora sabemos que muchos factores nutricionales, de actividad f\u00edsica y ambientales pueden actuar sobre el ADN, de la misma manera epigen\u00e9tica, para producir acciones muy saludables y que prolongan la vida.<\/p>\n

Guarente y Sinclair los llamaron \u201cgenes de supervivencia\u201d, lo que describe la ocurrencia \u00fanica que se asocia con el estr\u00e9s por restricci\u00f3n cal\u00f3rica y su efecto metab\u00f3lico de prolongaci\u00f3n de la vida.<\/p>\n

Nuestro c\u00f3digo gen\u00e9tico en un sentido positivo (mayor salud y longevidad) o negativo (mala salud y muerte prematura) est\u00e1 m\u00e1s vinculado a factores en los que podemos influir que a los heredados de nuestros padres (Getty) (Willie B. Thomas\/)
\nLa funci\u00f3n de las sirtuinas para mejorar la divisi\u00f3n celular puede tener un profundo impacto en el c\u00e1ncer y la longevidad al preservar las estructuras celulares. Ciertos factores nutricionales, de actividad y ambientales pueden actuar sobre otras v\u00edas epigen\u00e9ticas para producir v\u00edas muy saludables que tambi\u00e9n pueden conducir a una vida prolongada. Por lo tanto, las elecciones son nuestras.<\/p>\n

Otro descubrimiento relacionado con la activaci\u00f3n y los beneficios para la salud de las Sirtuinas tambi\u00e9n fue descubierto por Sinclair y otra investigadora, la cient\u00edfica Marie Lagouge, en Francia. En 2006 encontraron que una mol\u00e9cula, el resveratrol \u2014de la piel de las uvas de piel oscura y otras fuentes naturales\u2014 tambi\u00e9n podr\u00eda activar las sirtuinas a trav\u00e9s de la v\u00eda epigen\u00e9tica y duplicar los beneficios observados con las restricciones cal\u00f3ricas al activar tambi\u00e9n los genes de supervivencia.<\/p>\n

El dr. Maroon recomienda la dieta mediterr\u00e1nea, basada principalmente en frutas y verduras con pollo y pescado (Getty) (Cathy Scola\/)
\nEstudios adicionales ahora muestran que otros suplementos diet\u00e9ticos, vitaminas, minerales, opciones de dieta y ejercicio pueden activar epigen\u00e9ticamente una prote\u00edna que puede influir en las c\u00e9lulas cerebrales para que se dividan y produzcan nuevas c\u00e9lulas.<\/p>\n

Bajo la misma l\u00f3gica, los factores ambientales, como algunos contaminantes, pueden actuar epigen\u00e9ticamente para estimular el crecimiento de c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n

El nuevo paradigma de la longevidad<\/p>\n

Para discutir un nuevo paradigma en la longevidad humana, debemos primero explorar c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n actual, tanto en cantidad como en tipo de productos, es profundamente distinta a la de nuestros primeros ancestros cazadores-recolectores.<\/p>\n

En ese marco, se ha demostrado que los alimentos consumidos casi exclusivamente por el hombre primitivo, como el pescado y los mariscos, que contienen \u00e1cidos grasos esenciales omega-3, y las frutas, nueces y bayas, que contienen altas cantidades de polifenoles que promueven la salud, como el resveratrol que se encuentra en las c\u00e1scaras de las frutas coloreadas, pueden prevenir epigen\u00e9ticamente las enfermedades y prolongar la vida.<\/p>\n

La complejidad de la lectura de los planos del ADN y aquellos factores que pueden influir en esa lectura es la nueva ciencia de la epigen\u00e9tica. (Gettyimages)
\nLa restricci\u00f3n cal\u00f3rica, practicada sin querer por el hombre primitivo, tiene importantes beneficios para la salud. Las dietas con altos niveles de omega-3, t\u00e9 verde y remedios herbales como el polygonum capsicum (tambi\u00e9n una fuente de resveratrol) mejoran la longevidad en las sociedades modernas.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, si el objetivo es vivir unos a\u00f1os m\u00e1s que el promedio, entonces no debemos preocuparnos por ninguna mejora de salud dr\u00e1stica y seria. Pero para lograr un nuevo paradigma de longevidad, debemos comprender y practicar h\u00e1bitos que funcionen a nivel epigen\u00e9tico y celular como camino para prevenir enfermedades y no solo para combatirlas una vez que ocurren.<\/p>\n

La idea de la medicina preventiva o el cuidado de la salud debe incluir opciones que puedan conducir a las mejores posibilidades de una vida m\u00e1s larga y saludable.<\/p>\n

* El doctor Joseph Maroon es profesor cl\u00ednico y vicepresidente del Departamento de Cirug\u00eda Neurol\u00f3gica y Becario Heindl en Neurociencia en el Centro M\u00e9dico de la Universidad de Pittsburgh, EEUU. Adem\u00e1s de ser un reconocido neurocirujano, es experto en medicina deportiva, nutrici\u00f3n y triatleta Ironman.<\/p>\n

* Material extra\u00eddo del libro El factor longevidad y del blog de divulgaci\u00f3n m\u00e9dica del doctor Joseph Maroon<\/p>\n

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El secreto de un neurocirujano y triatleta de 82 a\u00f1os para lograr agudeza f\u00edsica y mental a cualquier edad<\/p>\n

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