{"id":1133681,"date":"2024-11-28T08:12:33","date_gmt":"2024-11-28T11:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2024\/11\/28\/alertan-por-unos-fideos-sin-tacc-que-generaron-reaccion-alergica-a-un-nino\/"},"modified":"2024-11-28T08:12:33","modified_gmt":"2024-11-28T11:12:33","slug":"alertan-por-unos-fideos-sin-tacc-que-generaron-reaccion-alergica-a-un-nino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2024\/11\/28\/alertan-por-unos-fideos-sin-tacc-que-generaron-reaccion-alergica-a-un-nino\/","title":{"rendered":"Alertan por unos fideos \u00absin TACC\u00bb que generaron reacci\u00f3n al\u00e9rgica a un ni\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.boletinoficial.gob.ar\/detalleAviso\/primera\/317474\/20241128\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Unos singulares fideos secos<\/a> generaron un gran movimiento por estos d\u00edas en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Es que el Bolet\u00edn Oficial de este jueves trae la prohibici\u00f3n para \u201cla elaboraci\u00f3n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci\u00f3n y exposici\u00f3n&quot; del producto.<\/p>\n<p>La <strong>Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT)<\/strong> lo dispuso para los \u201cfideos secos de harina de arroz con morr\u00f3n libre de gluten\u201d marca Thani.<\/p>\n<p>La decisi\u00f3n se toma debido a que se trata de \u201cun producto contaminado por contener mayor cantidad de gluten que la permitida por el CAA para Alimentos Libres de Gluten (ALG) y por consignar en su r\u00f3tulo el s\u00edmbolo \u201cSin TACC\u201d, resultando ser un producto ilegal\u201d.<\/p>\n<p>La <strong>Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria<\/strong> hizo la gesti\u00f3n, tras recibir una denuncia: \u201cla ingesta del producto investigado habr\u00eda producido una reacci\u00f3n al\u00e9rgica a una menor de edad al\u00e9rgica al gluten\u201d.<\/p>\n<p>En ese marco es que las autoridades se hicieron presentes \u201cen el establecimiento elaborador y tom\u00f3 muestras del producto denunciado; al que posteriormente realiz\u00f3 la determinaci\u00f3n de gluten, y <strong>cuyo resultado dio que el producto posee una concentraci\u00f3n mayor a 10mg\/kg de Gluten<\/strong>, lo cual se encuentra en infracci\u00f3n al art\u00edculo 1383 del C\u00f3digo Alimentario Argentino\u201d.<\/p>\n<p>Por eso, se \u201cprocedi\u00f3 a la intervenci\u00f3n preventiva de todos los productos presentes en el dep\u00f3sito\u201d.<\/p>\n<p>En 48 horas, a la firma se le exige que \u201cimplemente el proceso de retiro y recupero del producto y se dispuso \u201cla suspensi\u00f3n sanitaria preventiva de elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de todos los productos que elabora el establecimiento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unos singulares fideos secos generaron un gran movimiento por estos d\u00edas en el pa\u00eds.<br \/>\nEs que el Bolet\u00edn Oficial de este jueves trae la prohibici\u00f3n para \u201cla elaboraci\u00f3n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci\u00f3n y exposici\u00f3n\u00bb del producto.<br \/>\nLa Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) lo dispuso para los \u201cfideos secos de harina de arroz con morr\u00f3n libre de gluten\u201d marca Thani.<br \/>\nLa decisi\u00f3n se toma debido a que se trata de \u201cun producto contaminado por contener mayor cantidad de gluten que la permitida por el CAA para Alimentos Libres de Gluten (ALG) y por consignar en su r\u00f3tulo el s\u00edmbolo \u201cSin TACC\u201d, resultando ser un producto ilegal\u201d.<br \/>\nLa Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria hizo la gesti\u00f3n, tras recibir una denuncia: \u201cla ingesta del producto investigado habr\u00eda producido una reacci\u00f3n al\u00e9rgica a una menor de edad al\u00e9rgica al gluten\u201d.<br \/>\nEn ese marco es que las autoridades se hicieron presentes \u201cen el establecimiento elaborador y tom\u00f3 mu..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1133682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/720-1051.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1133681"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1133681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1133681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1133682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1133681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1133681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1133681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}