{"id":1134140,"date":"2024-11-29T12:52:57","date_gmt":"2024-11-29T15:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2024\/11\/29\/quilino-emblema-del-turismo-rural-en-el-norte-cordobes\/"},"modified":"2024-11-29T12:52:57","modified_gmt":"2024-11-29T15:52:57","slug":"quilino-emblema-del-turismo-rural-en-el-norte-cordobes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2024\/11\/29\/quilino-emblema-del-turismo-rural-en-el-norte-cordobes\/","title":{"rendered":"Quilino, emblema del turismo rural en el norte cordob\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>El Primer encuentro de la Cultura y Sabores Regionales se realizar\u00e1 desde ma\u00f1ana s\u00e1bado 30 de noviembre en Villa Quilino. Desayunar Mate cocido con un pan cocinado en horno de barro con mermeladas de frutos de la estaci\u00f3n, ser\u00e1 la apertura de los manjares que ofrecer\u00e1n.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n habr\u00e1 paseos por emprendimientos productivos de vides, olivos, elaboraci\u00f3n de dulces artesanales, cata de vinos en el vivero municipal. Para luego almorzar un exquisito cabrito y posteriormente vivenciar el atardecer en las salinas, y por la noche un fog\u00f3n criollo en la Plaza de Villa Quilino, que data de la Colonizaci\u00f3n de la provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<p>Mientras que el domingo en el Balneario Municipal, se realizar\u00e1n acciones a beneficio de instituciones educativas de la localidad. Desde temprano, habr\u00e1 talleres de preparaci\u00f3n de yerbeado cordob\u00e9s, acompa\u00f1ado por boller\u00eda regional y propuestas gastron\u00f3micas para todos. Tambi\u00e9n habr\u00e1 un paseo en sulky y cabalgatas donde se podr\u00e1 observar el casco hist\u00f3rico y cultural de Quilino. En ese recorrido, se visitar\u00e1 un corral de cabras, para visibilizar como se cr\u00eda el cabrito y luego la caravana tocar\u00e1 distintos puntos hist\u00f3ricos que har\u00e1n descubrir lugares maravillosos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n ocupar\u00e1 un sitial privilegiado los juegos tradicionales como el truco, la taba, carrera de embolsados y bochas de campo. En el escenario, se destaca la propuesta de \u201c<strong>3 Recetas, 3 Sabores, 3 Historias\u201d la propuesta de Taller y degustaci\u00f3n de cocina tradicional.<\/strong> Pasar\u00e1n bailarines, cantores y buenos m\u00fasicos, donde el cierre estar\u00e1 a cargo de Paquito Oca\u00f1o, el Due\u00f1o de la Bailanta.<\/p>\n<p>Para participar de este evento, y una mejor organizaci\u00f3n de espacio y comodidad hay que llenar <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1atONRWDLCa8mHt9C-0cyIqMhAqk3xBmO_2mx2OZofuU\/viewform?edit_requested=true\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">este formulario.<\/a><\/p>\n<p>Para m\u00e1s datos comunicarse a tel\u00e9fono 03521-498300 o al celular 03521-15531630 y a las redes de la Municipalidad de Quilino y Villa Quilino.<\/p>\n<h4><strong>CULTURA Y GASTRONOM\u00cdA<\/strong><\/h4>\n<p>En estos tiempos vertiginosos, donde las personas est\u00e1n sobrepasadas por la inmediatez bajar un cambio, visitar un lugar hist\u00f3rico y comer sano, sin productos qu\u00edmicos estimula y sienta bien.<\/p>\n<p>Quilino y Villa Quilino son dos asentamientos de un mismo municipio, est\u00e1n divididos por la Ruta Nacional 60 y brindan un turismo de bienestar. Quilino ofrece la aridez de las salinas, clima seco, temperaturas elevadas, mientras que Villa Quilino es lo contrario, es un valle donde sobresale el verde. Cuenta con una pileta inmensa que se llena de aguas puras de vertientes. Hay mucha historia porque los primeros asentamientos est\u00e1n en Villa Quilino, con huellas hist\u00f3ricas como monumentos, casas antiguas que son recomendables sobre todo para los amantes de la historia. Uno de los atractivos m\u00e1s importantes del pueblo es el Santuario San Roque. Es una iglesia que fue construida entre 1670 y 1770, con l\u00edneas arquitect\u00f3nicas bien definidas. Seg\u00fan cuenta la historia, la Iglesia fue construida junto a un tronco de algarrobo, donde un poblador descubri\u00f3 la imagen de San Roque tallada.<\/p>\n<figure><figcaption>El Balneario Municipal, un oasis.<\/figcaption><\/figure>\n<p>En materia gastron\u00f3mica hay que destacar El Festival Provincial del Cabrito y las Artesan\u00edas que se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo 8 y 9 de febrero con una grilla de artistas de primer nivel que en pocos d\u00edas m\u00e1s se anunciar\u00e1.<\/p>\n<p>Hay 200 plazas de alojamientos entre hoteles, caba\u00f1as y casas de familia con hospedajes para los turistas. <\/p>\n<p>Entre las diferencias entre el Chivito y el Cabrito hay que destacar que el cabrito no tiene m\u00e1s de tres meses, se alimenta de la leche de la cabra, mientras que el chivito anda por el monte, por andar y caminar su carne es m\u00e1s dura. En el mercado se ha podido aprovechar todo, tanto el cabrito como el chivito, su carne, leche y cuero. El Turismo es industria, lo que genera una econom\u00eda y antes de fin de a\u00f1o se pondr\u00e1 en funcionamiento un frigor\u00edfico en Quilino, que ser\u00e1 una fuente de trabajo importante para sus pobladores y potenciar\u00e1 la econom\u00eda del cabrito en la regi\u00f3n.<\/p>\n<figure><figcaption>El Presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo junto a la Intendente de Quilino, Mabel Godoy y autoridades del municipio.Foto: Gustavo Arnoldt.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Primer encuentro de la Cultura y Sabores Regionales se realizar\u00e1 desde ma\u00f1ana s\u00e1bado 30 de noviembre en Villa Quilino. Desayunar Mate cocido con un pan cocinado en horno de barro con mermeladas de frutos de la estaci\u00f3n, ser\u00e1 la apertura de los manjares que ofrecer\u00e1n.<br \/>\nTambi\u00e9n habr\u00e1 paseos por emprendimientos productivos de vides, olivos, elaboraci\u00f3n de dulces artesanales, cata de vinos en el vivero municipal. Para luego almorzar un exquisito cabrito y posteriormente vivenciar el atardecer en las salinas, y por la noche un fog\u00f3n criollo en la Plaza de Villa Quilino, que data de la Colonizaci\u00f3n de la provincia de C\u00f3rdoba.<br \/>\nMientras que el domingo en el Balneario Municipal, se realizar\u00e1n acciones a beneficio de instituciones educativas de la localidad. Desde temprano, habr\u00e1 talleres de preparaci\u00f3n de yerbeado cordob\u00e9s, acompa\u00f1ado por boller\u00eda regional y propuestas gastron\u00f3micas para todos. 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