Los productores de yerba mate est\u00e1n llevando a cabo un paro que podr\u00eda prolongarse hasta marzo, en demanda de un aumento en el precio que reciben por cada kilo de hoja verde. Este reclamo responde a lo que ellos denominan un "combo explosivo" que est\u00e1 afectando gravemente al sector, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 Marcelo Hacklander, integrante del directorio del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM).<\/p>\n
En una entrevista en el programa "Hermosa ma\u00f1ana" de Radio Splendid, Hacklander explic\u00f3 que, hist\u00f3ricamente, los productores se guiaban por un esquema en el que recib\u00edan un 10% del precio de venta en g\u00f3ndola de los paquetes, pero actualmente perciben apenas 180 pesos por kilo de hoja verde, mientras que los paquetes no bajan de 4.000 a 5.000 pesos.<\/p>\n
Los representantes de los productores destacaron que la desregulaci\u00f3n del mercado ha creado una situaci\u00f3n dif\u00edcil, en la que los precios de los paquetes contin\u00faan subiendo en las g\u00f3ndolas sin que eso se traduzca en una mejora para los agricultores, quienes incluso enfrentan dificultades para cubrir los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Como parte de su protesta, los productores llevar\u00e1n a cabo una marcha federal el jueves 5 de diciembre, con Plaza de Mayo como punto central, para visibilizar su lucha. En este contexto, a principios de este a\u00f1o se elimin\u00f3 la fijaci\u00f3n de precios de referencia a trav\u00e9s del Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70\/2023, que retir\u00f3 las facultades del INYM.<\/p>\n
Hasta ese momento, el Instituto regulaba el precio tomando en cuenta los costos de producci\u00f3n y un margen de ganancia para los productores.<\/p>\n
Hacklander tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que a finales de septiembre los costos de producci\u00f3n superaban ligeramente los 300 pesos por kilo, mientras que los secaderos pagaban solo 180 pesos por kilo, lo que significa que lo que reciben los productores ni siquiera cubre los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Una de las facultades del INYM que fue eliminada por el decreto fue la de regular la oferta, con el fin de lograr un equilibrio con la demanda.<\/p>\n
La falta de regulaci\u00f3n se vio exacerbada por una cosecha r\u00e9cord de 968 millones de kilos de materia prima, cuando el promedio anual sol\u00eda ser de alrededor de 850 millones. Hacklander calific\u00f3 esta situaci\u00f3n como un "combo explosivo", se\u00f1alando que, adem\u00e1s de la superproducci\u00f3n de hoja verde, hay una ca\u00edda en el consumo, lo que ha generado una gran disparidad en los ingresos.<\/p>\n
El panorama es tan cr\u00edtico que los productores, en asambleas, decidieron suspender la cosecha de "zafri\u00f1a" hasta marzo si no obtienen respuestas a sus demandas. Hacklander destac\u00f3 que de los 13.500 productores que existen en total, 12.500 son peque\u00f1os y medianos, con parcelas de entre 5 y 15 hect\u00e1reas, quienes dependen de esta actividad para sustentar a sus familias. "Estamos viviendo una situaci\u00f3n extrema", subray\u00f3.<\/p>\n
A pesar de la situaci\u00f3n, Hacklander asegur\u00f3 que no hay motivos para temer un desabastecimiento de yerba, ya que hay suficientes existencias para abastecer al mercado nacional durante un a\u00f1o y medio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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\nLos representantes de los productores destacaron que la desregulaci\u00f3n del mercado ha creado una situaci\u00f3n dif\u00edcil, en la que los precios de los paquetes contin\u00faan subiendo en las g\u00f3ndolas sin que eso se traduzca en una mejora para los agricultores, quienes incl..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1135253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/720-63.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1135252"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1135252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1135252\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1135253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1135252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1135252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1135252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}