Una familia tipo cordobesa de cuatro integrantes (matrimonio y dos hijos en edad escolar) necesit\u00f3 en diciembre de 2024 un total de $ 426.173,24 para realizar sus compras de alimentos (Canasta B\u00e1sica Alimentaria), y de $ 971.674,99 para cubrir sus gastos totales (Canasta B\u00e1sica Total).<\/p>\n
Respecto de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (CBA), el incremento en diciembre fue del 2,16% en comparaci\u00f3n con noviembre, mientras que a lo largo de todo el a\u00f1o duplic\u00f3 su valor con una suba general del 100,98%. En diciembre de 2023, la misma canasta de alimentos demandaba poco m\u00e1s de $ 210.000.<\/p>\n
Por su parte, la Canasta B\u00e1sica Total (CBT), que incluye bienes y servicios esenciales no alimentarios, tuvo en diciembre una variaci\u00f3n interanual algo mayor, del 117,17%, que se explica principalmente por el impacto de los ajustes en los servicios p\u00fablicos.<\/p>\n
Los datos se desprenden del \u00faltimo informe del a\u00f1o elaborado por el \u00c1rea de Estad\u00edsticas de la Defensor\u00eda del Pueblo de C\u00f3rdoba sobre Canasta B\u00e1sica Alimentaria y Canasta B\u00e1sica Total.<\/p>\n
Seg\u00fan Carlos Galoppo, Defensor Adjunto del Pueblo de la Provincia de C\u00f3rdoba, estas canastas son una herramienta clave para medir la inflaci\u00f3n mensual y tomar decisiones que garanticen el bienestar de la poblaci\u00f3n. <\/p>\n
A su vez, destac\u00f3 la importancia de que la inflaci\u00f3n en alimentos se haya reducido en la segunda mitad del a\u00f1o, aunque expres\u00f3 "la necesidad de que los salarios e ingresos de la poblaci\u00f3n recuperen la capacidad de compra que perdieron en el primer semestre de 2024".<\/p>\n
En diciembre, cuatro de los cinco rubros alimenticios relevados por la Defensor\u00eda del Pueblo registraron subas en sus precios, con la excepci\u00f3n de Frutas y Verduras en el que se observ\u00f3 una baja en los precios. <\/p>\n
En el \u00faltimo mes del a\u00f1o, los incrementos estuvieron liderados por el rubro "Carnes", con un incremento mensual del 5,59%.<\/p>\n
Les siguieron los rubros "Otros Alimentos" con un alza promedio del 4,73%, y "Huevos y L\u00e1cteos" con una variaci\u00f3n positiva del 3,13%. <\/p>\n
El rubro "Frutas y Verduras" se retrajo un 3,71% en el mes, con bajas pronunciadas en la cebolla (-23,99%), tomate perita (-22,02%) y papa blanca (-9,98%). <\/p>\n
En base a los precios de los alimentos relevados en diciembre, la Defensor\u00eda del Pueblo de la Provincia de C\u00f3rdoba calcul\u00f3 el costo de elaboraci\u00f3n de cuatro men\u00fas distintos para un hogar de cuatro integrantes.<\/p>\n
Cada uno incluye cuatro comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena. <\/p>\n
De esta manera, una familia tipo necesit\u00f3 entre $ 15.213,26 y $ 16.772,80 por d\u00eda para poder comprar los alimentos necesarios para preparar la comida.<\/p>\n
El men\u00fa diario m\u00e1s caro comprende desayuno; revuelto de papas, huevos y arvejas como almuerzo; merienda; y un guiso de lentejas, porotos y carne molida como cena.<\/p>\n
Respecto a diciembre de 2023, los men\u00fas analizados registran un incremento de entre el 98,93% y el 117,62%. <\/p>\n
En tanto, la Canasta B\u00e1sica Alimentaria apta para personas con celiaqu\u00eda tuvo un incremento del 2,28% en diciembre, para acumular un alza del 106,14% a lo largo de todo 2024.<\/p>\n
Una familia que tenga uno de sus integrantes con esta condici\u00f3n de salud tuvo que gastar $ 455.069,84 para la compra de sus alimentos en el mes, un 6,78% m\u00e1s que el valor de la CBA tradicional.<\/p>\n
El costo de los alimentos sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno) fue en diciembre un 30,81% m\u00e1s alto que el de aquellos que no son aptos para estas personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una familia tipo cordobesa de cuatro integrantes (matrimonio y dos hijos en edad escolar) necesit\u00f3 en diciembre de 2024 un total de $ 426.173,24 para realizar sus compras de alimentos (Canasta B\u00e1sica Alimentaria), y de $ 971.674,99 para cubrir sus gastos totales (Canasta B\u00e1sica Total).
\nRespecto de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (CBA), el incremento en diciembre fue del 2,16% en comparaci\u00f3n con noviembre, mientras que a lo largo de todo el a\u00f1o duplic\u00f3 su valor con una suba general del 100,98%. En diciembre de 2023, la misma canasta de alimentos demandaba poco m\u00e1s de $ 210.000.
\nPor su parte, la Canasta B\u00e1sica Total (CBT), que incluye bienes y servicios esenciales no alimentarios, tuvo en diciembre una variaci\u00f3n interanual algo mayor, del 117,17%, que se explica principalmente por el impacto de los ajustes en los servicios p\u00fablicos.
\nLos datos se desprenden del \u00faltimo informe del a\u00f1o elaborado por el \u00c1rea de Estad\u00edsticas de la Defensor\u00eda del Pueblo de C\u00f3rdoba sobre Canasta B\u00e1sica Alimentari..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1145565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/720-1128.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1145564"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1145564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1145564\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1145565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1145564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1145564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1145564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}