{"id":1153136,"date":"2025-01-21T12:32:42","date_gmt":"2025-01-21T15:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2025\/01\/21\/recorrida-gastronomica-por-tanti-cuatro-lugares-para-deleitarse\/"},"modified":"2025-01-21T12:32:42","modified_gmt":"2025-01-21T15:32:42","slug":"recorrida-gastronomica-por-tanti-cuatro-lugares-para-deleitarse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2025\/01\/21\/recorrida-gastronomica-por-tanti-cuatro-lugares-para-deleitarse\/","title":{"rendered":"Recorrida gastron\u00f3mica por Tanti: cuatro lugares para deleitarse"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace unos a\u00f1os, en Tanti se ha creado un polo gastron\u00f3mico de nivel.<\/p>\n<p>Entre los restaurant destacados est\u00e1 <strong>Antojos<\/strong>, ubicado a s\u00f3lo 50 metros de la plaza central de Tanti, un lugar donde las pastas tienen un encanto especial. <\/p>\n<p>Aldana, su propietaria, nos coment\u00f3 \u201dtodo comenz\u00f3 hace mucho tiempo como una simple rotiser\u00eda y se llamaba el almac\u00e9n de los antojos, y desde hace cinco a\u00f1os y medio arrancamos con el restaurant y no paramos de crecer\u201d. <\/p>\n<p>M\u00e1s adelante destac\u00f3: \u201cAhora somos una trattoria que adem\u00e1s es f\u00e1brica de pastas, que permite hacer delivery tambi\u00e9n, y por la noche tenemos un patio cervecero con productos artesanales de la regi\u00f3n que tienen un \u00e9xito notable\u201d.<\/p>\n<p>En nuestra visita probamos los ravioles de osobuco al malbec. Una exquisitez que lleva una carne que pas\u00f3 m\u00e1s de cinco horas de cocci\u00f3n en vino y vegetales, acompa\u00f1ada con un vino malbec suave. Hay variantes en las pastas y est\u00e1n tambi\u00e9n los ravioles cordero serrano, otro cl\u00e1sico de la regi\u00f3n. La direcci\u00f3n es Salta 21, a metros del Anfiteatro de Tanti, Instagram: Antojos_tanti y el celular de contacto 3541-315910.<\/p>\n<figure><figcaption>Antojos, un lugar emblem\u00e1tico en Tanti (Foto Gustavo Arnoldt).<\/figcaption><\/figure>\n<p>Otra opci\u00f3n es <strong>Piero Monti<\/strong>, Parrilla Restaurant, en el ingreso a Tanti. Comida casera, donde el chef Federico utiliza las recetas de su abuela. Sol Buffa, una de sus propietarias nos cont\u00f3 que \u201c la degustaci\u00f3n empieza con unos pancitos caseros con escabeche y aioli, que es el toque de Piero Monti, Parrilla Restaurant.<\/p>\n<p>Para recomendar los sorrentinos con salm\u00f3n rosado que est\u00e1n \u201cen estado puro\u201d, es decir que no se encuentra frizado, ni se lo rebaja con ning\u00fan queso. Se prepara con un poco de ajo y cebolla. Es importante recordar que, por ejemplo, en Europa el salm\u00f3n es un plato que no es tan caro, ya que es muy consumido por la poblaci\u00f3n. En cambio, en Argentina, si tiene un costo alto pero en este caso en Piero Monti, el precio es accesible. <\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay truchas, pizzas, empanadas y una parrillada muy completa, es decir que tienen una carta muy variada. El horario es de 12 a 15.30 y de 20 a 24. Contacto 3541-522199.<\/p>\n<figure><figcaption>La especialidad de Piero Monti, Parrilla Restaurant, los sorrentinos de salm\u00f3n, imperdibles (Foto Gustavo Arnoldt).<\/figcaption><\/figure>\n<p>Otra alternativa es el <strong>Restaurant La Candelaria<\/strong>. Para s\u00f3lo 60 comensales, el espacio es reducido, pero en un restaurante lo importante es la gastronom\u00eda, y la comida es muy buena. Es un lugar ideal para ir a cenar si est\u00e1s en Carlos Paz y te cansaste del amontonamiento y los precios excesivos. Est\u00e1 abierto de martes a la noche hasta el domingo a la noche en calle San Mart\u00edn 847 su celular de contacto es 3541-339398. Recibe todos los medios de pago.<\/p>\n<p>Hace pocos d\u00edas abri\u00f3 <strong>Tito Bar de Lalito <\/strong>frente a la plaza de Tanti. Una cafeter\u00eda y pasteler\u00eda casera, cuyas medialunas son 100 por ciento de manteca y se puede degustar desayunos cl\u00e1sicos, proteicos y para ni\u00f1os. Tambi\u00e9n cuentan con gran variedad de s\u00e1ndwich, picadas y cervezas artesanales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace unos a\u00f1os, en Tanti se ha creado un polo gastron\u00f3mico de nivel.<br \/>\nEntre los restaurant destacados est\u00e1 Antojos, ubicado a s\u00f3lo 50 metros de la plaza central de Tanti, un lugar donde las pastas tienen un encanto especial.<br \/>\nAldana, su propietaria, nos coment\u00f3 \u201dtodo comenz\u00f3 hace mucho tiempo como una simple rotiser\u00eda y se llamaba el almac\u00e9n de los antojos, y desde hace cinco a\u00f1os y medio arrancamos con el restaurant y no paramos de crecer\u201d.<br \/>\nM\u00e1s adelante destac\u00f3: \u201cAhora somos una trattoria que adem\u00e1s es f\u00e1brica de pastas, que permite hacer delivery tambi\u00e9n, y por la noche tenemos un patio cervecero con productos artesanales de la regi\u00f3n que tienen un \u00e9xito notable\u201d.<br \/>\nEn nuestra visita probamos los ravioles de osobuco al malbec. Una exquisitez que lleva una carne que pas\u00f3 m\u00e1s de cinco horas de cocci\u00f3n en vino y vegetales, acompa\u00f1ada con un vino malbec suave. Hay variantes en las pastas y est\u00e1n tambi\u00e9n los ravioles cordero serrano, otro cl\u00e1sico de la regi\u00f3n. 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