En junio de 2025, una familia tipo de la ciudad de C\u00f3rdoba necesit\u00f3 $492.556 para
cubrir el costo de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria. En el primer semestre del a\u00f1o, el
incremento acumulado fue del 15,6%, mientras que la suba interanual alcanz\u00f3 el
35,6%. <\/p>\n
Las mayores variaciones del mes se registraron en harinas, legumbres y
productos de almac\u00e9n. <\/p>\n
Una familia tipo cordobesa de cuatro integrantes (matrimonio y dos hijos en edad escolar) necesit\u00f3 en junio de 2025 un total de $ 492.556 para realizar sus compras de
alimentos (Canasta B\u00e1sica Alimentaria) y de $ 1.093.474 para cubrir sus gastos totales (Canasta B\u00e1sica Total).<\/p>\n
El incremento mensual de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (CBA) fue del 1,03%,
constituyendo la menor suba en lo que va del a\u00f1o, luego de los incrementos de mayo
(+2,27%), abril (+3,49%), marzo (+3,32%), febrero (+2,34%) y enero (+2,24%).<\/p>\n
De este modo, la suba acumulada en lo que va del presente a\u00f1o lleg\u00f3 al 15,6%
(enero-junio), mientras que respecto de junio de 2024 el alza interanual fue del 35,6%.<\/p>\n
Por su parte, la Canasta B\u00e1sica Total (CBT), que incluye bienes y servicios esenciales no alimentarios, tuvo un costo de $ 1.093.474. Cabe se\u00f1alar que un hogar que no alcanza dicho umbral de ingresos es considerado pobre.<\/p>\n
Carlos Galoppo, Defensor del Pueblo Adjunto de la Provincia de C\u00f3rdoba, destac\u00f3 la
desaceleraci\u00f3n en el precio de los alimentos en junio, aunque remarc\u00f3 que los salarios todav\u00eda no han logrado recuperar por completo el poder adquisitivo perdido el a\u00f1o pasado.<\/p>\n
\u201cEsa brecha persistente entre salarios y precios es la que explica que el consumo de
bienes y servicios no logre recuperarse, con muchas familias que todav\u00eda no pueden
acceder a los alimentos m\u00e1s b\u00e1sicos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Galoppo. <\/p>\n
En junio pasado, todos los rubros alimenticios relevados por la Defensor\u00eda del Pueblo
registraron subas en sus precios, con la \u00fanica excepci\u00f3n de la categor\u00eda \u201cFrutas y
verduras\u201d.<\/p>\n
El rubro \u201cHarinas y Legumbres\u201d registr\u00f3 la mayor variaci\u00f3n positiva en el mes, con el
4,14%. Le siguieron \u201cAlmac\u00e9n\u201d (3,28%), \u201cHuevos y L\u00e1cteos\u201d (2,14%) y \u201cCarnes\u201d (1%).
Por el contrario, \u201cFrutas y Verduras\u201d tuvo una baja del 5% mensual.<\/p>\n
Entre los productos con los mayores incrementos de precios se destacaron el pan
franc\u00e9s (8,42%), la soda (8,28%), el jugo para diluir (7,91%), la carne molida (7,84%), la manzana (7,79%) y las galletas saladas (6,29%).<\/p>\n
Por el contrario, las bajas m\u00e1s significativas fueron las de la mandarina (-27,72%), los
porotos (-19,95%), el tomate perita (-15,19%), la naranja (-14,05%) y el dulce de batata
(-8,94%)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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\nconstituyendo la menor suba en lo que va del a\u00f1o, luego de los incrementos de mayo
\n(+2,27%), abril (+3,49%), marzo (+3,32%), febrero (+2,34%) y enero (+2,24%).
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