{"id":1206626,"date":"2025-08-13T11:29:31","date_gmt":"2025-08-13T14:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2025\/08\/13\/supermercados-cordobeses-enfrentan-suba-de-precios-y-caida-del-consumo\/"},"modified":"2025-08-13T11:29:31","modified_gmt":"2025-08-13T14:29:31","slug":"supermercados-cordobeses-enfrentan-suba-de-precios-y-caida-del-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2025\/08\/13\/supermercados-cordobeses-enfrentan-suba-de-precios-y-caida-del-consumo\/","title":{"rendered":"Supermercados cordobeses enfrentan suba de precios y ca\u00edda del consumo"},"content":{"rendered":"<p>El presidente de la C\u00e1mara de Supermercados de Argentina y vicepresidente de la C\u00e1mara de Supermercados y Autoservicios de C\u00f3rdoba, <strong>V\u00edctor Palpacelli<\/strong>, describi\u00f3 un panorama complejo para el sector en medio de la actual coyuntura econ\u00f3mica. <\/p>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3, aunque en los \u00faltimos meses se observa una desaceleraci\u00f3n en la inflaci\u00f3n, el consumo contin\u00faa en retracci\u00f3n, con una ca\u00edda interanual del 5% que golpea directamente a las ventas de alimentos y productos de primera necesidad.<\/p>\n<p>\u201cEstamos en una situaci\u00f3n de contracci\u00f3n del consumo de la que no hemos logrado salir. Las cadenas regionales y nacionales estamos haciendo acciones de precios para mover mercader\u00eda, pero cuando la gente no tiene dinero en el bolsillo es dif\u00edcil revertirlo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Palpacelli en <strong>Es Un Mont\u00f3n<\/strong>, por <strong>Canal 10<\/strong> y <strong>SRT Media<\/strong>.<\/p>\n<p>Este escenario, sostuvo, obliga a un delicado equilibrio entre las demandas de los proveedores y la capacidad de compra de los consumidores.<\/p>\n<p>El dirigente remarc\u00f3 que en los supermercados se percibe r\u00e1pidamente el pulso social: \u201cSi el cliente compra poco o nada, es una radiograf\u00eda inmediata de lo que pasa en la econom\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, apunt\u00f3 que los h\u00e1bitos de consumo cambiaron, con una mayor b\u00fasqueda de precios antes que de marcas, y que la tecnolog\u00eda y las ventas online (aunque a\u00fan limitadas en el rubro) tambi\u00e9n inciden en esas nuevas tendencias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente de la C\u00e1mara de Supermercados de Argentina y vicepresidente de la C\u00e1mara de Supermercados y Autoservicios de C\u00f3rdoba, V\u00edctor Palpacelli, describi\u00f3 un panorama complejo para el sector en medio de la actual coyuntura econ\u00f3mica.<br \/>\nSeg\u00fan explic\u00f3, aunque en los \u00faltimos meses se observa una desaceleraci\u00f3n en la inflaci\u00f3n, el consumo contin\u00faa en retracci\u00f3n, con una ca\u00edda interanual del 5% que golpea directamente a las ventas de alimentos y productos de primera necesidad.<br \/>\n\u201cEstamos en una situaci\u00f3n de contracci\u00f3n del consumo de la que no hemos logrado salir. Las cadenas regionales y nacionales estamos haciendo acciones de precios para mover mercader\u00eda, pero cuando la gente no tiene dinero en el bolsillo es dif\u00edcil revertirlo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Palpacelli en Es Un Mont\u00f3n, por Canal 10 y SRT Media.<br \/>\nEste escenario, sostuvo, obliga a un delicado equilibrio entre las demandas de los proveedores y la capacidad de compra de los consumidores.<br \/>\nEl dirigente remarc\u00f3 que en los supermercados se percibe ..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1206627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/720-164.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1206626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1206626"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1206626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1206627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1206626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1206626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1206626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}