Un grupo de organizaciones sociales comprometidas con el bienestar colectivo de los argentinos estren\u00f3 d\u00edas pasados un documental que refleja el drama de la inseguridad alimentaria que viven m\u00e1s de 16.000.000 de personas en nuestro pa\u00eds, o sea, una de cada tres.<\/p>\n
Y si bien la problem\u00e1tica no es nueva, a punto tal que ni siquiera es originaria de este siglo, est\u00e1 claro que las pol\u00edticas impuestas por el actual gobierno de Javier Milei profundizan m\u00e1s de lo que estaba la brecha entre los que m\u00e1s y menos comen en la Argentina.<\/p>\n
\u201cEmpresa Nacional de Alimentos, una respuesta soberana\u201d es el nombre del documental cuyo fin es visibilizar c\u00f3mo es posible que apenas un pu\u00f1ado de empresas tenga el control del 90% del mercado de alimentos en Argentina.<\/p>\n
De la producci\u00f3n y realizaci\u00f3n del documental participaron, por ejemplo, el Centro de Estudios por la Soberan\u00eda Popular Mariano Moreno (Cesop) y el Movimiento Popular La Dignidad, del cual uno de sus principales referentes, Rafael Klejzer<\/strong>, fue el conductor.<\/p>\n En di\u00e1logo con Cba24n<\/strong>, Klejzer aclara que \u201cla pel\u00edcula es una herramienta para el debate\u201d y que fue \u201cautogestionada por los compa\u00f1eros y las compa\u00f1eras del Cesop y de La Dignidad Rural\u201d, un modelo productivo basado en la agroecolog\u00eda, el control biol\u00f3gico y el bienestar animal.<\/p>\n Sostiene Klejzer que \u201cla pel\u00edcula se basa en el libro hom\u00f3nimo, Empresa Nacional de Alimentos\u201d, y que \u201cla idea fue hacer una radiograf\u00eda de la concentraci\u00f3n hist\u00f3rica en la tenencia de la tierra, en la producci\u00f3n de alimentos y especialmente en lo que ocurri\u00f3 en los \u00faltimos 40 a\u00f1os, donde tambi\u00e9n se concentr\u00f3 la comercializaci\u00f3n de los alimentos\u201d.<\/p>\n Si bien fue a fines del siglo XIX cuando la producci\u00f3n argentina de trigo, carne y cereales se expandi\u00f3 r\u00e1pidamente, all\u00e1 por 1920, nuestro pa\u00eds consigui\u00f3 un hito hist\u00f3rico al convertirse en la tercera naci\u00f3n m\u00e1s rica del mundo en t\u00e9rminos de Producto Bruto (PBI) per c\u00e1pita, solo por detr\u00e1s de Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n \u00bfTanto pudo haber cambiado la historia en cien a\u00f1os para que hoy la tercera parte de los argentinos sufra de inseguridad alimentaria?<\/p>\n El propio Klejzer pone en duda aquellas estad\u00edsticas de principios del siglo pasado.<\/p>\n \u201cLa verdad no s\u00e9 c\u00f3mo se mide la riqueza de un pa\u00eds: \u00bfpor el Producto Bruto total dividido la cantidad de habitantes? \u00bfO por la distribuci\u00f3n de la riqueza que esos ingresos generaron entre todos los habitantes de un pa\u00eds?\u201d. Y ampl\u00eda: \u201cSi hay un pu\u00f1ado de hombres que son ricos, \u00bfes rico todo el pa\u00eds aunque no se distribuya la riqueza? Ese fue el tipo de modelo agroexportador de principios del siglo pasado, donde la renta no estaba repartida\u201d.<\/p>\n \u201cSi hay un pu\u00f1ado de hombres que son ricos, \u00bfes rico todo el pa\u00eds aunque no se distribuya la riqueza? Ese fue el tipo de modelo agroexportador de principios del siglo pasado, donde la renta no estaba repartida\u201d, se pregunta Klejzer.<\/p>\n As\u00ed como ahora camina la realidad del conurbano desde adentro, Rafael Klejzer estuvo frente a un escritorio cuando le toc\u00f3 ser Director Nacional de Pol\u00edticas Integradoras en tiempos que Emilio P\u00e9rsico estaba al frente de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda Social del gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez.<\/p>\n Pero las cosas no fueron como las imaginaba, y en noviembre de 2022 present\u00f3 su renuncia v\u00eda Twitter, al igual que lo hicieron otros funcionarios de aquel gobierno: "Present\u00e9 formalmente mi renuncia al cargo de Director Nacional de Pol\u00edticas Integradoras del @MDSNacion, en el que me desempe\u00f1\u00e9 desde diciembre de 2019. Las razones son m\u00faltiples, pero la principal es que no puedo convalidar un ajuste hacia el pueblo y lxs trabajadores".<\/p>\n Tal como argumenta su amigo Juan Grabois, para Klejzer la clave est\u00e1 en la tenencia de las tierras. \u201cEl problema es que pocas manos concentran grandes extensiones de tierra. Hoy el 40% de la tenencia de la tierra est\u00e1 en el 1% de las unidades productivas, es decir, se ha concentrado much\u00edsimo. El 1% de las empresas hoy tiene el 40% de la tenencia de la tierra\u201d.<\/p>\n Lo cierto es que el documental \u201cEmpresa Nacional de Alimentos, una respuesta Soberana\u201d ya anduvo por las sierras cordobesas: \u201cAlgunos compa\u00f1eros se juntaron a ver una copia el fin de semana pasado, en Capilla del Monte. Pero esperamos que pronto nos salga la chance de poder mostrarlo en C\u00f3rdoba. As\u00ed nos juntamos a debatir sobre la problem\u00e1tica de la inseguridad alimentaria\u201d, se ilusiona Klejzer.<\/p>\n Mientras la pel\u00edcula ya se ha visto en algunos sitios de Capital Federal, este fin de semana circular\u00e1 por San Nicol\u00e1s, Pergamino y San Pedro, en el norte de Buenos Aires.<\/p>\n La producci\u00f3n da cuenta de que tiene pedidos para llevarla a La Rioja y Salta, aunque lo m\u00e1s significativo por lo pronto es la presentaci\u00f3n formal y oficial prevista para el primero de septiembre en plena calle Corrientes, cuando se corra el tel\u00f3n del Centro Cultural de la Cooperaci\u00f3n (CCC), en el edificio del Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos (IMFC).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un grupo de organizaciones sociales comprometidas con el bienestar colectivo de los argentinos estren\u00f3 d\u00edas pasados un documental que refleja el drama de la inseguridad alimentaria que viven m\u00e1s de 16.000.000 de personas en nuestro pa\u00eds, o sea, una de cada tres.Cien a\u00f1os despu\u00e9s<\/h4>\n
La madre de las batallas<\/h4>\n
\nY si bien la problem\u00e1tica no es nueva, a punto tal que ni siquiera es originaria de este siglo, est\u00e1 claro que las pol\u00edticas impuestas por el actual gobierno de Javier Milei profundizan m\u00e1s de lo que estaba la brecha entre los que m\u00e1s y menos comen en la Argentina.
\n\u201cEmpresa Nacional de Alimentos, una respuesta soberana\u201d es el nombre del documental cuyo fin es visibilizar c\u00f3mo es posible que apenas un pu\u00f1ado de empresas tenga el control del 90% del mercado de alimentos en Argentina.
\nDe la producci\u00f3n y realizaci\u00f3n del documental participaron, por ejemplo, el Centro de Estudios por la Soberan\u00eda Popular Mariano Moreno (Cesop) y el Movimiento Popular La Dignidad, del cual uno de sus principales referentes, Rafael Klejzer, fue el con..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1207350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/720-206.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1207349"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1207349"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1207349\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1207350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1207349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1207349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1207349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}