Dentro del complejo escenario que atraviesa el consumo en Argentina, particularmente el sector supermercadista se enfrenta al dilema de c\u00f3mo interpretar las estad\u00edsticas que publica cada mes el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC).<\/p>\n
Por ejemplo, la \u00faltima Encuesta de Supermercados dada a conocer por ese organismo revela que \u201cen junio las ventas a precios constantes crecieron 0,8% interanual, por lo que acumulan una mejora del 4% al cabo del primer semestre respecto de igual per\u00edodo de 2024\u201d.<\/p>\n
El punto es que ese mero dato estad\u00edstico confronta con la realidad de que la base de comparaci\u00f3n es muy baja, ya que en aquel semestre, el primero bajo el mandato de Javier Milei, el consumo atraves\u00f3 su peor momento a ra\u00edz de la devaluaci\u00f3n, la consiguiente suba de la inflaci\u00f3n y la p\u00e9rdida del poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Los vaivenes de las actuales estad\u00edsticas quedan al descubierto cuando se analiza el comportamiento mes a mes en 2025: las ventas tuvieron una tenue suba del 0,2% al comparar junio con mayo, aunque en la serie tendencia-ciclo retrocedieron tambi\u00e9n 0,2%.<\/p>\n
En ese contexto de incertidumbre, en C\u00f3rdoba se realiz\u00f3 esta semana el evento m\u00e1s importante del a\u00f1o para el sector retail, como se denomina a quienes venden bienes y\/o servicios directamente al consumidor final.<\/p>\n
Con el apoyo del Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica y la Secretar\u00eda de Comercio de C\u00f3rdoba, m\u00e1s de 2.000 asistentes, entre supermercadistas, proveedores y especialistas del sector, le dieron vida a una exposici\u00f3n comercial que cont\u00f3 con m\u00e1s de 70 stands y durante la cual se desarrollaron conferencias y rondas de negocios entre due\u00f1os y representantes de cadenas de supermercados y pymes relacionadas con el sector.<\/p>\n
Las 43.\u00b0 Jornadas de Supermercadismo Argentino volvieron a realizarse en C\u00f3rdoba luego de varias ediciones, ya que tanto la C\u00e1mara Argentina de Supermercados (CAS) como la C\u00e1mara de Supermercados y Autoservicios de C\u00f3rdoba (CASAC) priorizaron la descentralizaci\u00f3n de la industria y el impulso al desarrollo regional, adem\u00e1s de tener en cuenta la clave geogr\u00e1fica que representa nuestra ciudad para el interior del pa\u00eds, que no siempre se traslada hasta Buenos Aires para participar de estos eventos.<\/p>\n
Adem\u00e1s de actualizar a los participantes sobre las tendencias en gesti\u00f3n, tecnolog\u00eda y atenci\u00f3n al cliente, en esta ocasi\u00f3n la tem\u00e1tica elegida para el encuentro fue \u201cInnovaci\u00f3n y mejores pr\u00e1cticas\u201d, con el motor de crecimiento como objetivo final.<\/p>\n
En el Qu\u00f3rum Hotel se analizaron las transformaciones por las que atraviesa el consumo masivo en Argentina y la fuerte presencia de la digitalizaci\u00f3n en el sector.<\/p>\n
En ese marco, una de las estrellas del encuentro fue Detect, la primera balanza con inteligencia artificial desarrollada en Argentina, m\u00e1s precisamente en C\u00f3rdoba por Systel, la empresa l\u00edder en fabricaci\u00f3n de b\u00e1sculas comerciales en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
Detect, la primera balanza con inteligencia artificial desarrollada en Argentina, m\u00e1s precisamente en C\u00f3rdoba por Systel, la empresa l\u00edder en fabricaci\u00f3n de b\u00e1sculas comerciales en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
Detect utiliza un avanzado sistema de reconocimiento de im\u00e1genes y algoritmos en tiempo real mediante los cuales identifica el producto que se le coloca encima, calcula autom\u00e1ticamente su peso y emite un ticket.<\/p>\n
\u201cB\u00e1sicamente tiene una c\u00e1mara que le saca una foto al producto que le colocas, lo compara con una base de datos con distintos patrones que tiene cargados y as\u00ed detecta cu\u00e1l es el producto\u201d.<\/p>\n
La explicaci\u00f3n corre por cuenta de Mat\u00edas Monea, CEO de Systel, quien agrega que \u201csu uso es sencillo, r\u00e1pido e intuitivo para que lo puedan realizar tanto chicos como adultos mayores, sin necesidad de utilizar ning\u00fan navegador\u201d.<\/p>\n
La idea del desarrollo hecho por la empresa de capitales nacionales con sede en C\u00f3rdoba desde hace 33 a\u00f1os es la optimizaci\u00f3n de la compra con un escaso margen de error.<\/p>\n
Al ser presentada en el mercado, Detect ya cuenta con las homologaciones correspondientes tanto del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI) como de sus pares de Brasil (Inmetro) y M\u00e9xico (Nyce).<\/p>\n
\u201cEn C\u00f3rdoba tenemos una planta con m\u00e1s de 100 empleados, pero desde 2020 contamos con una sede en Ciudad de M\u00e9xico y desde 2021 con una filial en Brasil. Nuestros productos se fabrican aqu\u00ed en C\u00f3rdoba y luego los exportamos, no solo a nuestras filiales sino a casi todos los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica\u201d, sostiene Monea.<\/p>\n
\u201cSi bien en M\u00e9xico y Brasil ocurre que Systel a\u00fan no es una marca tan reconocida como en Argentina, de a poco vamos ganando mercado e incorpor\u00e1ndonos en los canales retail. Ocurre que en esos dos pa\u00edses, que tienen un mercado much\u00edsimo m\u00e1s grande que el nuestro, competimos contra dos gigantes: en Brasil con Toledo, que tiene d\u00e9cadas de trayectoria; y en M\u00e9xico contra Torrey, que all\u00ed forma parte de lo que es Coca\u2011Cola\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dentro del complejo escenario que atraviesa el consumo en Argentina, particularmente el sector supermercadista se enfrenta al dilema de c\u00f3mo interpretar las estad\u00edsticas que publica cada mes el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC).
\nPor ejemplo, la \u00faltima Encuesta de Supermercados dada a conocer por ese organismo revela que \u201cen junio las ventas a precios constantes crecieron 0,8% interanual, por lo que acumulan una mejora del 4% al cabo del primer semestre respecto de igual per\u00edodo de 2024\u201d.
\nEl punto es que ese mero dato estad\u00edstico confronta con la realidad de que la base de comparaci\u00f3n es muy baja, ya que en aquel semestre, el primero bajo el mandato de Javier Milei, el consumo atraves\u00f3 su peor momento a ra\u00edz de la devaluaci\u00f3n, la consiguiente suba de la inflaci\u00f3n y la p\u00e9rdida del poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.
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