La campa\u00f1a de trigo 2024\/25 en la zona centro del pa\u00eds se encamina hacia rendimientos hist\u00f3ricos. Las condiciones generadas por las lluvias durante el invierno y el inicio de la primavera han sido ideales para el desarrollo del cultivo, que exhibe una expresi\u00f3n excepcional en los ensayos coordinados por el INTA Marcos Ju\u00e1rez en conjunto con semilleros.<\/p>\n
Condiciones h\u00eddricas sin precedentes<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan un informe difundido por el INTA, el factor determinante en este per\u00edodo de invierno y primavera ha sido la disponibilidad h\u00eddrica. Dionisio G\u00f3mez, profesional del INTA Marcos Ju\u00e1rez y responsable de la red de ensayos de trigo coordinada por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), destac\u00f3 que la campa\u00f1a inici\u00f3 con una "muy buena recarga en el suelo" y fue acompa\u00f1ada por precipitaciones durante todo el invierno.<\/p>\n Se registraron 70 mil\u00edmetros en julio y 170 mil\u00edmetros en agosto, cifras consideradas poco habituales en la zona. Julio Pietrantonio, coordinador de la red de ensayos de las agencias de extensi\u00f3n del INTA Marcos Ju\u00e1rez, describi\u00f3 la campa\u00f1a como at\u00edpica debido a estas condiciones h\u00eddricas. Dado que gran parte del rendimiento del trigo se define con la humedad del perfil al inicio del ciclo, las expectativas son "muy buenas", con perfiles llenos y una expresi\u00f3n de cultivo que no se ve\u00eda hace mucho tiempo.<\/p>\n Esta disponibilidad de agua ha generado cultivos en excelente estado, sorprendiendo a los t\u00e9cnicos con un desarrollo excepcional. G\u00f3mez afirm\u00f3 que, en sus 20 a\u00f1os de trabajo en el INTA, nunca hab\u00eda presenciado una campa\u00f1a con este nivel de desarrollo y sanidad en trigo.<\/p>\n Rindes potenciales que duplican el promedio<\/strong><\/p>\n Los ensayos realizados por el Instituto est\u00e1n mostrando rendimientos que "podr\u00edan duplicar los promedios hist\u00f3ricos". En la zona de Marcos Ju\u00e1rez, caracterizada por suelos clase I, los rindes habituales oscilan entre 4.000 y 5.000 kg\/ha. Sin embargo, el buen comportamiento del cultivo se extiende a zonas tradicionalmente m\u00e1s marginales.<\/p>\n En \u00e1reas al oeste de Bell Ville, donde usualmente se obtienen 2.000 o 2.200 kg\/ha, los cultivos est\u00e1n tan bien desarrollados que "podr\u00edan alcanzar valores similares a los de las zonas n\u00facleo", se\u00f1al\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n El rol crucial de la gen\u00e9tica y las redes oficiales<\/strong><\/p>\n Las precipitaciones no fueron el \u00fanico factor para esta campa\u00f1a considerada exitosa. Seg\u00fan los t\u00e9cnicos, la gen\u00e9tica actual del trigo argentino permiti\u00f3 aprovechar al m\u00e1ximo el agua disponible. El mejoramiento gen\u00e9tico ha acompa\u00f1ado tanto el rendimiento como la sanidad de los cultivos.<\/p>\n Las redes de ensayos, coordinadas por el INASE junto con el INTA Marcos Ju\u00e1rez, son el "\u00fanico sistema oficial donde se comparan todos los materiales disponibles en el mercado", incluyendo variedades comerciales o en proceso de inscripci\u00f3n. La red de agencias de extensi\u00f3n, que incluye 14 sitios en el sur cordob\u00e9s (como Bell Ville, Corral de Bustos, Arias, La Carlota y R\u00edo Cuarto), provee informaci\u00f3n local de rendimiento y calidad, con la participaci\u00f3n de ocho semilleros en la campa\u00f1a 2024\/25. Las empresas incluyen sus variedades en la red para poder comercializarlas y cada material participa al menos cuatro a\u00f1os consecutivos.<\/p>\n Alerta sanitaria: monitoreo y gen\u00e9tica en acci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Si bien la alta humedad impuls\u00f3 buenos cultivos, tambi\u00e9n dej\u00f3 para los asesores un desaf\u00edo sanitario significativo, especialmente por el riesgo de enfermedades f\u00fangicas como royas y manchas foliares. As\u00ed, los t\u00e9cnicos del INTA se\u00f1alaron que los permanentes monitoreos para detectarlas han mantenido los cultivos en buenas condiciones.<\/p>\n Seg\u00fan el informe, se esperaba un "impacto grande de enfermedades f\u00fangicas", particularmente royas (amarilla, anaranjada y negra o del tallo), las cuales aparecieron temprano. No obstante, estas enfermedades no avanzaron lo suficiente como para comprometer la producci\u00f3n, y en la mayor\u00eda de los ensayos no fue necesaria la aplicaci\u00f3n de fungicidas, salvo en materiales muy susceptibles.<\/p>\n La clave ha sido la rapidez en la detecci\u00f3n y la oportunidad de las intervenciones. El monitoreo se realiza con protocolos espec\u00edficos del \u00e1rea de fitopatolog\u00eda del INTA Marcos Ju\u00e1rez. La combinaci\u00f3n de la gen\u00e9tica resistente y el seguimiento permiti\u00f3 que las enfermedades quedaran en las hojas basales, sin comprometer las hojas superiores \u2014la hoja bandera, la menos uno y la menos dos\u2014, que son fundamentales para la definici\u00f3n del llenado de grano y para sostener el rendimiento.<\/p>\n El desaf\u00edo de la calidad panadera<\/strong><\/p>\n Frente a los rindes excepcionales, la atenci\u00f3n de los profesionales del INTA se enfoca ahora en la calidad del grano, ya que la humedad y los altos rendimientos podr\u00edan impactar los niveles de prote\u00edna.<\/p>\n G\u00f3mez advirti\u00f3 que si estos rendimientos, que duplican los esperados, no son acompa\u00f1ados por una fertilizaci\u00f3n adecuada, especialmente nitrogenada, la calidad, es decir, la prote\u00edna en grano, puede disminuir. Pietrantonio explic\u00f3 que el laboratorio del INTA Marcos Ju\u00e1rez realiza an\u00e1lisis para determinar par\u00e1metros panaderos y comparar entre variedades, difundiendo esta informaci\u00f3n al final de la campa\u00f1a.<\/p>\n El objetivo central de esta campa\u00f1a, altamente h\u00fameda y productiva, es "sostener niveles de prote\u00edna aceptables para mantener el valor comercial del grano", concluy\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La campa\u00f1a de trigo 2024\/25 en la zona centro del pa\u00eds se encamina hacia rendimientos hist\u00f3ricos. Las condiciones generadas por las lluvias durante el invierno y el inicio de la primavera han sido ideales para el desarrollo del cultivo, que exhibe una expresi\u00f3n excepcional en los ensayos coordinados por el INTA Marcos Ju\u00e1rez en conjunto con semilleros.
\nCondiciones h\u00eddricas sin precedentes
\nSeg\u00fan un informe difundido por el INTA, el factor determinante en este per\u00edodo de invierno y primavera ha sido la disponibilidad h\u00eddrica. Dionisio G\u00f3mez, profesional del INTA Marcos Ju\u00e1rez y responsable de la red de ensayos de trigo coordinada por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), destac\u00f3 que la campa\u00f1a inici\u00f3 con una \u00abmuy buena recarga en el suelo\u00bb y fue acompa\u00f1ada por precipitaciones durante todo el invierno.
\nSe registraron 70 mil\u00edmetros en julio y 170 mil\u00edmetros en agosto, cifras consideradas poco habituales en la zona. Julio Pietrantonio, coordinador de la red de ensayos de las agencias d..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1230061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/720-82.jpe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1230060"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1230060"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1230060\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1230061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1230060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1230060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1230060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}