{"id":1273883,"date":"2026-05-14T11:57:23","date_gmt":"2026-05-14T14:57:23","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2026\/05\/14\/menos-asado-yerba-y-leche-con-mas-deuda-complicado-primer-trimestre\/"},"modified":"2026-05-14T11:57:23","modified_gmt":"2026-05-14T14:57:23","slug":"menos-asado-yerba-y-leche-con-mas-deuda-complicado-primer-trimestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2026\/05\/14\/menos-asado-yerba-y-leche-con-mas-deuda-complicado-primer-trimestre\/","title":{"rendered":"Menos asado, yerba y leche con m\u00e1s deuda: complicado primer trimestre"},"content":{"rendered":"

El panorama econ\u00f3mico para las familias argentinas<\/strong> muestra se\u00f1ales de alerta roja <\/strong>en este inicio de a\u00f1o. <\/p>\n

Seg\u00fan datos procesados por consultoras privadas basados en registros oficiales, la estructura del gasto dom\u00e9stico est\u00e1 sufriendo una metamorfosis forzada por la p\u00e9rdida del poder adquisitivo. <\/p>\n

No solo se est\u00e1 comiendo menos<\/strong>, sino que la forma en que se financia el d\u00eda a d\u00eda est\u00e1 derivando en un crecimiento peligroso de la morosidad<\/strong>.<\/p>\n

La dieta de los argentinos se est\u00e1 ajustando de manera dr\u00e1stica. Los datos del primer trimestre de 2026 comparados con el mismo periodo de 2025 revelan una ca\u00edda de dos d\u00edgitos en productos que hist\u00f3ricamente fueron la base de la pir\u00e1mide alimentaria nacional.<\/p>\n

El dato m\u00e1s alarmante es el de la leche fluida<\/strong>, con una ca\u00edda estrepitosa del 25,1% interanual.<\/p>\n

El consumo per c\u00e1pita de carne vacuna <\/strong>tambi\u00e9n registr\u00f3 un descenso del 3,7% respecto al a\u00f1o pasado, acumulando una baja de casi el 10% si se mira el 2023. <\/p>\n

Incluso la yerba<\/strong>, el \u00faltimo basti\u00f3n del consumo masivo, muestra signos de estancamiento y retroceso.<\/p>\n

Ante la falta de efectivo, muchos usuarios han recurrido a los microcr\u00e9ditos y facilidades de
pago que ofrecen las billeteras virtuales. Sin embargo, este mecanismo de "aguante" parece
estar llegando a su techo. La morosidad <\/strong>en estas plataformas ha crecido de manera sostenida
desde mediados de 2025.<\/p>\n

Los datos del BCRA analizados por EcoGo<\/strong> muestran que la "Situaci\u00f3n Normal" (pagos al
d\u00eda o con atraso menor a 31 d\u00edas) cay\u00f3 por debajo del 70%, un nivel hist\u00f3ricamente bajo
para el segmento fintech. El segmento de pr\u00e9stamos "Irrecuperables" (atrasos superiores a
un a\u00f1o) ya representa una porci\u00f3n visible del gr\u00e1fico, superando los 10 puntos
porcentuales en la composici\u00f3n total de la cartera.<\/p>\n

Esta tendencia a la "incobrabilidad" refleja que las familias ya no solo est\u00e1n recortando
consumos, sino que est\u00e1n entrando en cesaci\u00f3n de pagos incluso en las deudas de menor
escala, aquellas que se contraen para comprar alimentos o pagar servicios b\u00e1sicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El panorama econ\u00f3mico para las familias argentinas muestra se\u00f1ales de alerta roja en este inicio de a\u00f1o.
\nSeg\u00fan datos procesados por consultoras privadas basados en registros oficiales, la estructura del gasto dom\u00e9stico est\u00e1 sufriendo una metamorfosis forzada por la p\u00e9rdida del poder adquisitivo.
\nNo solo se est\u00e1 comiendo menos, sino que la forma en que se financia el d\u00eda a d\u00eda est\u00e1 derivando en un crecimiento peligroso de la morosidad.
\nLa dieta de los argentinos se est\u00e1 ajustando de manera dr\u00e1stica. Los datos del primer trimestre de 2026 comparados con el mismo periodo de 2025 revelan una ca\u00edda de dos d\u00edgitos en productos que hist\u00f3ricamente fueron la base de la pir\u00e1mide alimentaria nacional.
\nEl dato m\u00e1s alarmante es el de la leche fluida, con una ca\u00edda estrepitosa del 25,1% interanual.
\nEl consumo per c\u00e1pita de carne vacuna tambi\u00e9n registr\u00f3 un descenso del 3,7% respecto al a\u00f1o pasado, acumulando una baja de casi el 10% si se mira el 2023.
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