{"id":981662,"date":"2023-03-19T15:40:32","date_gmt":"2023-03-19T18:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/03\/19\/por-que-el-cafe-puede-ser-un-gran-aliado-contra-la-obesidad-y-la-diabetes\/"},"modified":"2023-03-21T16:08:11","modified_gmt":"2023-03-21T19:08:11","slug":"por-que-el-cafe-puede-ser-un-gran-aliado-contra-la-obesidad-y-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/2023\/03\/19\/por-que-el-cafe-puede-ser-un-gran-aliado-contra-la-obesidad-y-la-diabetes\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 el caf\u00e9 puede ser un gran aliado contra la obesidad y la diabetes"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\"Se
Se sabe que la cafe\u00edna acelera el metabolismo, aumenta la quema de grasa y reduce el apetito (Freepik)<\/figcaption><\/figure>\n

El caf\u00e9 es energizante, agudiza la atenci\u00f3n, ayuda a regular la presi\u00f3n arterial, entre otros beneficios que se descubrieron en el \u00faltimo tiempo. Ahora adem\u00e1s, investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo, en Suecia, agregaron a las bondades de la infusi\u00f3n propiedades para prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2.<\/p>\n

Seg\u00fan publicaron en la revista especializada BMJ Medicine, un nivel alto de cafe\u00edna en la sangre podr\u00eda reducir la cantidad de grasa corporal que tiene una persona y en consecuencia disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.<\/p>\n

El doctor Dipender Gill, cient\u00edfico cl\u00ednico del Imperial College London, que trabaj\u00f3 en la investigaci\u00f3n, dijo que a nivel de poblaci\u00f3n, esto significa que las personas que metabolizan la cafe\u00edna m\u00e1s lentamente tienen m\u00e1s probabilidades de ser m\u00e1s delgadas y tienen menos riesgo de diabetes.<\/p>\n

\"Los
Los investigadores encontraron que casi la mitad de la reducci\u00f3n en el riesgo de diabetes tipo 2 se debi\u00f3 a la p\u00e9rdida de peso (iStock) (Getty Images\/iStockphoto\/)<\/figcaption><\/figure>\n

El estudio encontr\u00f3 que las personas con gen\u00e9tica conservadora de cafe\u00edna tienen m\u00e1s probabilidades de tener un \u00edndice de masa corporal (IMC) m\u00e1s bajo y que estas personas tienen un 19% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.<\/p>\n

Los cient\u00edficos creen que esta es la primera vez que se encuentra un v\u00ednculo directo que muestra que la cafe\u00edna reduce el riesgo de diabetes y est\u00e1 directamente relacionada con la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n

Para el trabajo, los investigadores se basaron en investigaciones publicadas anteriormente, que suger\u00edan que beber de tres a cinco tazas diarias de caf\u00e9 -que conten\u00edan un promedio de 70 a 150 mg de cafe\u00edna- estaba asociado con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Analizaron el papel de dos variantes gen\u00e9ticas comunes de los genes CYP1A2 y AHR en casi 10.000 personas de ascendencia predominantemente europea, que participaron en seis estudios a largo plazo. Los genes CYP1A2 y AHR est\u00e1n asociados con la velocidad del metabolismo de la cafe\u00edna en el cuerpo.<\/p>\n

\"DIABETES
A diferencia de la tipo 1, la diabetes tipo 2 est\u00e1 relacionada con la obesidad (Getty) (Kosamtu\/)<\/figcaption><\/figure>\n

Las personas que portan variantes gen\u00e9ticas asociadas con un metabolismo m\u00e1s lento de la cafe\u00edna beben, en promedio, menos caf\u00e9, pero tienen niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna en la sangre que las personas que la metabolizan r\u00e1pidamente para alcanzar o retener los niveles necesarios para sus efectos estimulantes.<\/p>\n

Los resultados del an\u00e1lisis mostraron que los niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna en la sangre predichos gen\u00e9ticamente se asociaron con un menor peso y grasa corporal. Dichos niveles tambi\u00e9n se asociaron con un menor riesgo de diabetes tipo 2.<\/p>\n

Como se trataba de estudios observacionales, dificultaron determinar si los efectos se debieron a la cafe\u00edna u otros compuestos, seg\u00fan observaron los investigadores.<\/p>\n

Este \u00faltimo estudio utiliz\u00f3 una t\u00e9cnica conocida como aleatorizaci\u00f3n mendeliana, que establece causa y efecto a trav\u00e9s de evidencia gen\u00e9tica. Fue a trav\u00e9s de esta metodolog\u00eda que el equipo encontr\u00f3 las dos variantes gen\u00e9ticas comunes asociadas con la velocidad del metabolismo de la cafe\u00edna, y las utiliz\u00f3 para determinar los niveles de cafe\u00edna en sangre predichos gen\u00e9ticamente y si esto estaba asociado con un IMC y una grasa corporal m\u00e1s bajos.<\/p>\n

\"CAFE\"
El caf\u00e9 es energizante, agudiza la tensi\u00f3n, ayuda a regular la presi\u00f3n arterial, entre otros beneficios que se descubrieron en el \u00faltimo tiempo (Getty) (Guido Mieth\/)<\/figcaption><\/figure>\n

Los investigadores encontraron que casi la mitad de la reducci\u00f3n en el riesgo de diabetes tipo 2 se debi\u00f3 a la p\u00e9rdida de peso. Se sabe que la cafe\u00edna acelera el metabolismo, aumenta la quema de grasa y reduce el apetito, con una ingesta diaria de 100 mg que se estima que aumenta el gasto de energ\u00eda en unas 100 calor\u00edas al d\u00eda.<\/p>\n

La doctora Katarina Kos es profesora principal de Diabetes y Obesidad en la Universidad de Exeter, y si bien no particip\u00f3 en el estudio, destac\u00f3 que \u201cel estudio gen\u00e9tico muestra v\u00ednculos y beneficios potenciales para la salud de las personas con ciertos genes atribuidos a un metabolismo del caf\u00e9 m\u00e1s r\u00e1pido como un rasgo hereditario. y potencialmente un mejor metabolismo\u201d. Y remarc\u00f3 que el trabajo \u201cno estudia ni recomienda tomar m\u00e1s caf\u00e9, que no era el prop\u00f3sito de esta investigaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Stephen Lawrence es profesor cl\u00ednico asociado de la facultad de medicina de la Universidad de Warwick, y consider\u00f3 que el estudio era \u201cinteresante\u201d y utilizaba \u201cbuena ciencia\u201d, pero se\u00f1al\u00f3 que la evaluaci\u00f3n mendeliana era una \u201ct\u00e9cnica relativamente nueva\u201d y, aunque \u00fatil, era " vulnerable al sesgo\u201d.<\/p>\n

Para \u00e9l, los autores del trabajo dieron un \u201cgran acto de fe\u201d al suponer que la p\u00e9rdida de peso provocada por un mayor consumo de cafe\u00edna reducir\u00eda el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Y concluy\u00f3 que la medida no era m\u00e1s eficaz que reducir la ingesta de calor\u00edas y aumentar la actividad f\u00edsica. Adem\u00e1s, el consumo de cafe\u00edna provoc\u00f3 palpitaciones y ritmos card\u00edacos anormales en algunas personas, por lo que no era adecuado para todos.<\/p>\n

Seguir leyendo<\/p>\n

Cu\u00e1les son los cinco beneficios de desayunar una taza de caf\u00e9 cada ma\u00f1ana<\/p>\n

\u00bfT\u00e9 o caf\u00e9?, cu\u00e1l tiene m\u00e1s beneficios para la salud, seg\u00fan la ciencia<\/p>\n

La cafe\u00edna bajo la lupa: c\u00f3mo afecta realmente a nuestro cuerpo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se sabe que la cafe\u00edna acelera el metabolismo, aumenta la quema de grasa y reduce el apetito (Freepik)
\nEl caf\u00e9 es energizante, agudiza la atenci\u00f3n, ayuda a regular la presi\u00f3n arterial, entre otros beneficios que se descubrieron en el \u00faltimo tiempo. Ahora adem\u00e1s, investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo, en Suecia, agregaron a las bondades de la infusi\u00f3n propiedades para prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2.<\/p>\n

Seg\u00fan publicaron en la revista especializada BMJ Medicine, un nivel alto de cafe\u00edna en la sangre podr\u00eda reducir la cantidad de grasa corporal que tiene una persona y en consecuencia disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.<\/p>\n

El doctor Dipender Gill, cient\u00edfico cl\u00ednico del Imperial College London, que trabaj\u00f3 en la investigaci\u00f3n, dijo que a nivel de poblaci\u00f3n, esto significa que las personas que metabolizan la cafe\u00edna m\u00e1s lentamente tienen m\u00e1s probabilidades de ser m\u00e1s delgadas y tienen menos riesgo de diabetes.<\/p>\n

Los investigadores encontraron que casi la mitad de la reducci\u00f3n en el riesgo de diabetes tipo 2 se debi\u00f3 a la p\u00e9rdida de peso (iStock) (Getty Images\/iStockphoto\/)
\nEl estudio encontr\u00f3 que las personas con gen\u00e9tica conservadora de cafe\u00edna tienen m\u00e1s probabilidades de tener un \u00edndice de masa corporal (IMC) m\u00e1s bajo y que estas personas tienen un 19% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.<\/p>\n

Los cient\u00edficos creen que esta es la primera vez que se encuentra un v\u00ednculo directo que muestra que la cafe\u00edna reduce el riesgo de diabetes y est\u00e1 directamente relacionada con la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n

Para el trabajo, los investigadores se basaron en investigaciones publicadas anteriormente, que suger\u00edan que beber de tres a cinco tazas diarias de caf\u00e9 -que conten\u00edan un promedio de 70 a 150 mg de cafe\u00edna- estaba asociado con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Analizaron el papel de dos variantes gen\u00e9ticas comunes de los genes CYP1A2 y AHR en casi 10.000 personas de ascendencia predominantemente europea, que participaron en seis estudios a largo plazo. Los genes CYP1A2 y AHR est\u00e1n asociados con la velocidad del metabolismo de la cafe\u00edna en el cuerpo.<\/p>\n

A diferencia de la tipo 1, la diabetes tipo 2 est\u00e1 relacionada con la obesidad (Getty) (Kosamtu\/)
\nLas personas que portan variantes gen\u00e9ticas asociadas con un metabolismo m\u00e1s lento de la cafe\u00edna beben, en promedio, menos caf\u00e9, pero tienen niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna en la sangre que las personas que la metabolizan r\u00e1pidamente para alcanzar o retener los niveles necesarios para sus efectos estimulantes.<\/p>\n

Los resultados del an\u00e1lisis mostraron que los niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna en la sangre predichos gen\u00e9ticamente se asociaron con un menor peso y grasa corporal. Dichos niveles tambi\u00e9n se asociaron con un menor riesgo de diabetes tipo 2.<\/p>\n

Como se trataba de estudios observacionales, dificultaron determinar si los efectos se debieron a la cafe\u00edna u otros compuestos, seg\u00fan observaron los investigadores.<\/p>\n

Este \u00faltimo estudio utiliz\u00f3 una t\u00e9cnica conocida como aleatorizaci\u00f3n mendeliana, que establece causa y efecto a trav\u00e9s de evidencia gen\u00e9tica. Fue a trav\u00e9s de esta metodolog\u00eda que el equipo encontr\u00f3 las dos variantes gen\u00e9ticas comunes asociadas con la velocidad del metabolismo de la cafe\u00edna, y las utiliz\u00f3 para determinar los niveles de cafe\u00edna en sangre predichos gen\u00e9ticamente y si esto estaba asociado con un IMC y una grasa corporal m\u00e1s bajos.<\/p>\n

El caf\u00e9 es energizante, agudiza la tensi\u00f3n, ayuda a regular la presi\u00f3n arterial, entre otros beneficios que se descubrieron en el \u00faltimo tiempo (Getty) (Guido Mieth\/)
\nLos investigadores encontraron que casi la mitad de la reducci\u00f3n en el riesgo de diabetes tipo 2 se debi\u00f3 a la p\u00e9rdida de peso. Se sabe que la cafe\u00edna acelera el metabolismo, aumenta la quema de grasa y reduce el apetito, con una ingesta diaria de 100 mg que se estima que aumenta el gasto de energ\u00eda en unas 100 calor\u00edas al d\u00eda.<\/p>\n

La doctora Katarina Kos es profesora principal de Diabetes y Obesidad en la Universidad de Exeter, y si bien no particip\u00f3 en el estudio, destac\u00f3 que \u201cel estudio gen\u00e9tico muestra v\u00ednculos y beneficios potenciales para la salud de las personas con ciertos genes atribuidos a un metabolismo del caf\u00e9 m\u00e1s r\u00e1pido como un rasgo hereditario. y potencialmente un mejor metabolismo\u201d. Y remarc\u00f3 que el trabajo \u201cno estudia ni recomienda tomar m\u00e1s caf\u00e9, que no era el prop\u00f3sito de esta investigaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Stephen Lawrence es profesor cl\u00ednico asociado de la facultad de medicina de la Universidad de Warwick, y consider\u00f3 que el estudio era \u201cinteresante\u201d y utilizaba \u201cbuena ciencia\u201d, pero se\u00f1al\u00f3 que la evaluaci\u00f3n mendeliana era una \u201ct\u00e9cnica relativamente nueva\u201d y, aunque \u00fatil, era \u00bb vulnerable al sesgo\u201d.<\/p>\n

Para \u00e9l, los autores del trabajo dieron un \u201cgran acto de fe\u201d al suponer que la p\u00e9rdida de peso provocada por un mayor consumo de cafe\u00edna reducir\u00eda el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Y concluy\u00f3 que la medida no era m\u00e1s eficaz que reducir la ingesta de calor\u00edas y aumentar la actividad f\u00edsica. Adem\u00e1s, el consumo de cafe\u00edna provoc\u00f3 palpitaciones y ritmos card\u00edacos anormales en algunas personas, por lo que no era adecuado para todos.<\/p>\n

Seguir leyendo<\/p>\n

Cu\u00e1les son los cinco beneficios de desayunar una taza de caf\u00e9 cada ma\u00f1ana<\/p>\n

\u00bfT\u00e9 o caf\u00e9?, cu\u00e1l tiene m\u00e1s beneficios para la salud, seg\u00fan la ciencia<\/p>\n

La cafe\u00edna bajo la lupa: c\u00f3mo afecta realmente a nuestro cuerpo<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":983679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/5OCVGXTM4RBE7PEJX77O2XAF7E.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981662"}],"collection":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=981662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":982622,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981662\/revisions\/982622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/983679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=981662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=981662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la100lasvarillas.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=981662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}