El 25 de mayo en Argentina: origen, tradición y beneficios del típico locro

Las condiciones del tiempo suelen ser una excusa para que la tradición alimenticia tenga su lugar.

Y sobre platos típicos asociados al frío, el locro hace punta.

El periodista Mariano Saravia hizo un recorrido, que va desde su surgimiento hasta su transformación.

La importancia de su cocción, siempre para compartir, y las calorías que representa.